Очень знакомое дело. Только у нас это происходило не в школе а в профессиональном училище. Когда мы были на первом курсе, столовой командовала строгая, но очень справедливая женщина, которую мы звали тётей Аней. Анна Николаевна всегда следила чтобы на столах было чисто, еды было всегда вдоволь, да так, что можно было и не брать с собой из дома. Дежурить по столовой было одно удовольствие потому что тётя Аня относилась к нам не как к ученикам, а скорее как к своим детям.

Но вот примерно в первом полугодии второго курса Анна Николаевна уволилась, не помню точно по каким причинам. Вместо неё пришла какая то высокомерная особа лет 45 и началось. Из чая резко пропал сахар, из гречки исчезли масло и тушенка,суп стал похож на воду,про вареные яйца мы вообще забыли, даже солонки и перечницы на столах опустели. Дежурить уже заставляли из под палки, потому как эта мадам порой позволяла себе орать на учащихся и даже распускать руки. Вообщем довольно неприятная личность. Пробовали жаловаться директору. На все наши доводы и прочее говорил что этого не может быть, что мы просто хотим нагадить новой сотруднице из личной неприязни. Всё закончилось неожиданно. За неделю до летних каникул мы,только что сдавшие один из курсовых экзаменов решили втихую перекурить в кустах за зданием училища. Внезапно к двери черного хода из столовой подрулил парень примерно нашего возраста на мопеде и постучал туда. Дверь открылась и эта новая мадам передала этому пацану две битком набитые сумки. Мы сразу поняли что сейчас было и побежали к дыре в заборе, через которую этот чел заехал на территорию. Поймали этого чувака,оказалось что это её сын. И точно, сумки оказались с продуктами из нашей столовой. Мопед поставили к центральному входу,а его под угрозой отмудохать отвели вместе с сумками к директору. Тот велел позвать мадам из столовой. Позвали и пошли на улицу. Через полчаса из здания вышел сын, сел на мопед и уехал. Мадам вышла ещё через десять минут и сверкнув в нашу сторону взглядом Ленина на буржуазию ушла. В следующем году в столовой уже была нормальная заведующая, но мы всё же скучали по тёте Ане, таких как она больше не было.

В далеком 2008 году я после университета пошел работать по специальности.
На госслужбу.
Попал в порт, задача лазить в трюма перед погрузкой, смотреть замыты/зачищены или нет.
Работа для молодого парня интересная, на свежем воздухе, практика в английском языке.
Проходит первый месяц.
Зарплата голая, никакой премии.
Хотя устно самый главный начальник обещал не обижать.
Спрашиваю непосредственного руководителя, тот ответил что с первого месяца премировать нельзя.
Ладно.
Прошел второй.
Премия была 10%, я на проезд больше тратил.
Молчу.
Третий месяц от второго не отличался.
Иду к самому главному начальнику.
Тот говорит что он только утверждает, и что мой непосредственный руководитель как подал 10%, так он и утверждает.
Как раз было собрание.
Собрались мы все, 20 человек.
Спрашиваю у Михалыча, чего он так на нас экономит?
-«так у вас же есть возможность взять с парохода курицу, зачем вам деньги?»
Я конечно ответил, что я лучше куплю курицу этого года, и не повидавшую весь мир пару раз…
Короче, это был совсем не аргумент.
Ушел в смежную службу.
Потом, когда подрос в звании, вернулся на место Михалыча.
И потом, через годы, я затратил очень много усилий, чтобы законодательно отменить необходимость ходить вот так.
И людей увольнял, которые шли только ради этих «куриц».
Тяжело найти людей, которые понимают что та курица ему не нужна.
Тяжело найти возможность платить ему такие деньги, чтобы у него рука не тянулась к курице.
Тяжело убедить государство, что оно не сэкономит, если будет платить денег на ту курицу зарплату, а не давать возможность её брать.
Фраза «надо платить специалистам, чтобы их не перекупил запад» относится только к очень узкому кругу людей.