А еще можно чуть усложнить. Берем рульку, пару куриных бедер, суем в мультиварку. Туда же лука, 1-2 штуки, морковку (на несколько частей режем), давим чеснока по вкусу, соль, перец, заливаем по Мах отметку воды. Полтора часа тушим под крышкой. Открыли, чуть остыло, достали мясо, бульйон процедили сеткой и отставили. Мясо разобрать (шкурку - по вкусу, я режу и добавляю в продукт). Раскидали по тарелкам, залили бульйоном и в холодильник охлаждатся :) Застыло - хрену, горчички и вперед, куча вкусной еды)

Иногда хочется просто кусок мяса и кусок хлеба. И тогда в дело вступает #сукарулька. Данный кусок мяса стоит примерно 130 рублей. Пир за сотку - что может быть прекраснее?

Примерный рецепт таков:

1) моем кусок ноги
2) кладём в солёную водичку (лучше в маринад) и оставляем на пару часов чтоб просолилось
3) маринад простой до безобразия. Немного пива (лучше темного), немного соевого соуса, пару зубчиков чеснока, перец, гвоздика (один штук) и специи по желанию. Я добавил кориандр, люблю кориандр.
4) накрываем фольгой, заряжаем в духовку на 250 градусов на час.
5) снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут полив сверху жижиком.
6) переворачиваем и ещё 15 минут жарим
7) готовченко!

Внутри нежное мясо сверху хрустящая корочка. Жирненько, калагеново, вкусно и сладенько. Кидаем кусок мяса на тарелку, рвём руками лаваш, наливаем кружечку холодного пенного иииииит все мужики. Кра-со-та!