svetlana0307

Наткнулась только что.

Купили мы с мужем как-то панировочную штуку для крыльев вот такую :

Не сочтите за рекламу. Ну купили и забыли, а тут эти длинные выходные и мы решили попробовать).
Взяли 1,2 кг крыльев и посолили, поперчили

Затем содержимое той упаковки разделили в две тарелки: в одной эту приправу смешали с пол стаканом воды

На запах в этой приправе сухой чеснок , сухой яичный порошок, что то молочное, мука - будем пробовать в следующий раз её делать сами) ну продолжим,
Наполнили большую сковороду литром масла и нагрели, кстати очень легко понять что масло уже в нужной температуре, надо просто взять стакан воды взять каплю этой жидкой панировки и капнуть в сковороду, если температура нужная, она сразу скукожится и всплывёт , всё, печку можно ставить на минимум и начинать жарить.
Мокаем крылышко сначала в наш жидкий раствор, затем валяем в сухом и на сковородку.

Лучше сразу приготовить две тарелки , одну с бумагой, чтобы излишки масла убрать , а после неё уже складывать в другую.

Получилось по вкусу как в кфс, по остроте даже наверное острее. Мы брали 1.2 кг крыльев и у нас ещё осталось панировки где то на грамм 300 крыльев (хотя на пачке написано что она на 800 гр.) . Если кто будет с такой готовить , берите смело 1.5 кг крыльев.
Мы будем пробовать подбирать рецепт этой панировки и если кому понравилось поделимся)
Всем хорошего настроения, спасибо за внимание.