ausanov

Балкарские хычины с картошкой.
В пост

Тесто:
Вода+Мука+Соль+ложка растительного масла.

Начинка:
Картошка пюре+Жареный лук (лук поджарить посильнее, чтобы дал вкус картошке)
Перемешать.

Приготовление:
Тесто тонко раскатать
В середину выложить начинку
Защипнуть по центру
Аккуратно, скалкой сформировать лепёшку.
Выпеч на сухой сковороде с обеих сторон.

Рекомендасьён