Не шмогла я, не шмогла
Доброго дня всем!
Сразу к теме. Великий Пост для меня закончился сегодня. Постилась впервые. Не по религиозным соображениям. А скорее, что бы испытать себя, прочувствовать на собственной шкуре - каково это, обходиться растительной пищей, ну, и любопытства ради.
Сошла с дистанции по состоянию здоровья. Желудок испортила в детстве. Долго лечила. Чтобы не было рецидивов придерживаюсь не строгой диеты. Но. До сих пор иногда случаются сбои. А тут 5 недель без молочной каши и ежедневного супчика. Получи и распишись - боли в желудке. Срочно нужна каша и суп. Так что адье, пост. Жаль, что не выдержала на все 100, однако кое что интересное для себя поняла.
Делюсь наблюдениями.
1. Поститься не сложно. Если есть время на кулинарные изыскания.
В Интернете великое множество постов, типа "10 невероятно вкусных постных блюд". По факту в них - борщ, гречка, пирожки с капустой и коврижка. Чтобы найти действительно стоящий постный рецепт надо постараться. Или придумать самому. У меня случились вкусные открытия. Поделюсь в следующих постах, если кому-то это интересно.
2. Сэкономить не получится, ибо веганские продукты не дешёвы. Качественные овощи фрукты стоят прилично. А в связи с известными событиями даже капуста по 99.90. Ещё одна статья расходов - зелёный горошек и фасоль. Их рассол идёт на майонез (куда без него). Ну, и крупы. Я ещё никогда не ела столько гречки и риса.
3. Сетевые продуктовые магазины совершенно не толерантны к постящимся. Продуктов на соевой основе днем с огнём не найдёшь (мы живём в посёлке 60 км от Новосибирска, может это только у нас так). Постный майонез видела только в одном магазине и только один раз. Ценники - "продукты к посту" тоже только в одной сети - "Мария Ра". Но, как-то интересно - на кольцах ананаса, например(так себе еда).
4. Родственники и знакомые не разделяют стремление к кулинарному воздержанию. Для чего вот это все, если все знают, что я атеистка. Да и вообще - зачем? Непонятно.
5. Чисто психологически сложно перестроиться на приём пищи без животного белка. Кусок куриного филе и салатик с капустой - сытнее и вкуснее, чем фасолевая котлета и тот же салат. Поэтому ела я в 2, а то и в 3 раза больше и чаще. Не похудела (а так хотелось), но и не поправилась.
Для меня пост - как марафон. Очевидно, что я была не готова. Как следствие - не шмогла. Чтош, этот опыт мне в любом случае пригодится.
Всем спасибо, кто дочитал. И тапками сильно не закидывайте, ладно)