PrimulaFlower

5,30 утра. Едва взошло солнце, как у своей постели я ощутила махание хвоста и лёгкий писк. Открыв глаза, увидела моего Батошку - он звал на улицу. "Сегодня раньше обычного" - подумала я. "Писять, нюхать, гулять, весна" - подумал Батон. Мы переглянулись и я принялась собираться. Сон ещё немного окутывал меня. Сделав все утренние процедуры, я пошла одеваться. Махание же хвоста моей собаки в какой-то момент обрело масштабы вентилятора))
⠀
Мы решили пойти в лес (он в пяти минутах от нас).На улице никого! Стояло безветрие и слышно лишь только пение птиц. Всё кругом цветёт, появляются первые листочки на деревьях, лучи солнца уже тут и сам лес - в нём жизнь возрождается!
⠀
Дойдя до леса уже окончательно проснулась. Я отпустила собаку побегать. Мы уже в этом лесу чуть лучше ориентируемся и решили пройти немного дальше и наткнулись на жёлтую ветреницу. А в некоторых местах помимо ветреницы были ещё и другие травки-цветочки. Там-то и решила попробовать сфотографировать Батона.

Гуляли мы долго.
А когда вернулись, то я села завтракать, а Батон улёгся довольный спать.

🙃
Это печенье далеко из моего детства и с ним связано много тёплых воспоминаний. Его часто выпекала моя бабушка. Теперь пеку его и я. Оно просто делается и всегда на вершине моего вкуса и обожания. Предлагаю и вам его попробовать.
⠀
Как сделать⬇️
⠀
Состав:
- 2 детских творожных сырка с ванилином по 100гр
- 1 пачка маргарина для выпечки (200гр)
- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч. ложка соды погашенная уксусом
⠀
Замесить тесто из: размягченного маргарина, детских сырков, 2х желтков, соды погашенной уксусом, 0,5 ч ложки соли, 2х стаканов муки. Тесто должно получиться однородное, эластичное. Затем положить его на 20 мин в холодильник.
⠀
Крем:
2 белка взбить со стаканом сахара в крутую пену.
⠀
Тесто разделить на части, каждую часть раскатать в тонкий пласт и промазать взбитым белком, свернуть в рулет, нарезать кусочками см по 2, выложить срезом вниз на противень застелённый пергаментной бумагой.
⠀
Выпекать при температуре 200 градусов до золотисто-коричневого цвета.
(если будут вопросы - задавайте)
⠀
☕