Kowalskytalks

Вывод простой: режим жесткой экономии — так себе удовольствие, вряд ли я тут кому Америку открою. Лично в моём случае, сложности, скорее, психологического плана. Стоило только включить искусственные ограничения, как тут же проснулось желание пойти что-нибудь купить или как назло в магазинах начинали попадаться на глаза скидки. Второй чисто поведенческий триггер: объективно всё есть, закрома полны, запасов хватит на месяц-другой вперёд, но сам факт запрета давит на мозг, что я не могу позволить себе что-то.

Реально ли так жить постоянно? Многие так и живут. Это только у пользователей этого сайта средняя медианная зарплата 500 тысяч, так-то у людей доходы куда скромнее.

Но это экстремально скромный формат, где приходится просчитывать трату каждого рубля. Когда доходит до абсурда: стоишь в магазине и прикидываешь, взять ли 100 г конфет (потому что сахарная зависимость и пары штук мало) или ограничиться четырьмя, чтобы точно дотянуть до распределения следующего бюджета (но это количество вообще ни о чём).

Из очевидных минусов такого режима, помимо двух упомянутых ↑:

- Никаких доставок готовой еды и сервисов. Полный переход на домашнюю готовку, причём вся еда достаточно простая — стейки-рибай и трюфеля ждут лучших времён. Помимо отсутствия возможности сэкономить время на готовке или попробовать что-то вкусное и необычное предполает жёсткий тайм-менеджмент у плиты и планирование меню. В напряжённые периоды на работе особенно тяжко заниматься этой бытовухой.

- Никакой долгосрочной выгоды. Экономить на закупках впрок по хорошим скидкам не получается — на это просто нет свободных оборотных средств.

- Рацион питания смещается в сторону углеводов: картошка, морковка, свёкла и лук - наше всё. Белок стоит очень дорого. Говядина золотая, в сторону рыбы смотреть вообще страшно.

- Риски по здоровью. Если что-то серьёзное по здоровью, то ситуация видится достаточно плачевной: стоимость лекарств в аптеках такова, что стейк-рибай не так уж дорого стоит, как набор медикаментов при какой-нибудь хронической хвори. Но даже если со здоровьем более или менее повезло, то зубы всё болят периодически у всех, платная стоматология дорогая, а про прелести бесплатной никому рассказывать не надо.

- Бан на платные развлечения. Даже банальный поход в кино на утренний сеанс в субботу обойдётся в 600 ₽ на двоих, и это без учёта кофе или попкорна. (Опускаем момент, что там смотреть нечего). Идти в одиночку нет смысла, тогда уж проще и комфортнее посмотреть фильм дома на диване. У пенсионеров, кстати, достаточно много интересных бесплатных (или недорогих) активностей. В Петербурге действует программа «Золотая пора». В маленьких городах, скорее всего, ситуация гораздо тоскливее, но не факт. А вот для трудящегося люда ещё надо поискать. Знаю, что в библиотеках проводятся бесплатные мероприятия, но пока нет особо времени копать в этом направлении.

В общем, жить в таком режиме на постоянной основе — удовольствие сомнительное. Тем не менее, закрывать проект прямо сейчас нецелесообразно. У меня столько запасов: к концу октября только в одном ящике из шести контейнеров морозилки холодильника и морозильной камеры начало виднеться дно. Чисто спортивный интерес, на сколько хватит запасов и что получится, если пройти по этому пути чуть дальше. Когда я скажу: «Да, ну, ##### так жить» — и вернусь к привычному уровню трат.

Эксперимент продолжается. Ноябрь покажет, где откроется второе дыхание, а где система даст сбой.

Продолжаю наблюдение.

Себестоимость завтрака 115,87 ₽:

«Геркулес монастырский» 20г (в сухом виде) — 9,12₽, молоко 50 мл ~ 17,75₽, вода — входит в коммуналку, изюм «Маркет Перекрёсток» ~30г вышел в 31,5₽, кешью — пол 50-граммовой «Перекрёстовской» пачки  ~57,5₽.

По объёму вышло как две порции.

Яблочный сок не считаю. Яблоки бесплатные, сок собственного приготовления, а как посчитать свои усилия не знаю.

Кофе временно не пью дома: и экономии ради, и здоровья для. Всё-таки четыре чашки крепкого кофе в день — достаточно много. Сердечко надо поберечь.

9:05. Выдвигаюсь пешком до метро. В наушниках бодрая музыка по рекомендации ВК, на удивление удачная подборка. Стоит замечательная осень. Солнечно, прохладно, листья деревьев наливаются жёлтым и красным — красота вокруг. Заодно экономлю 65₽ на автобус.

Вчера было много трат. Оплата квартплаты (3 377,83₽) и коммунальных платежей (2 040,42₽). Вызов электрика. Теперь я знаю, что выключатель с подсветкой даёт слабое напряжение, которого хватает слабомощному светильнику в ванной. Даже при выключенном свете, он продолжает гореть, пусть даже и слабо. Это знание обошлось мне в 590-00₽.

10:40. Добираюсь до работы. Выпиваю ритуальные три чашки кофе и возвращаюсь к НДС, с которым разбираюсь уже два дня. Короче, не идёт сумма к уплате, посчитанная 1С, с рассчитанной вручную на 4 коп. Сумма ничтожная, ну, что такое четыре копейки, правда, но надо понимать, что за этим стоит какая-то ошибка. Потому что программа типовая, без доработок, если изначально документы заведены корректно и соблюдается порядок закрытия периода, она хорошо считает налоги. А вот если кто-то влез шаловливыми ручонками и что-то добавил от себя, то тут уже могут возникнуть проблемы — тьма вариантов, почему что-то пошло не так.

13:03. Делаю паузу на перекус. Кофеёк и домашние слойки с яблочным вареньем.

Вчера в ночи захотелось сладкого, желания готовить не было. Разморозить пласт слоёного теста — дело 15 минут. Добавить ложку варенья и запечь — ещё 15. Две слойки выходят на 10,75 ₽. Не считаю варенье для начинки, а желток для смазывания корочки. Его нужно совсем чуть-чуть, а остаток пойдёт на завтрашнюю яичницу.

15:54. Нормально обедаю. Тефтель со стручковой фасолью и гречкой. Гарнир выходит на 46,25₽, а вот во сколько встал тефтель сложно сказать. Надо было сразу считать составляющие. Ну, примерно, пусть будет 50₽. Итого обед 96,25₽.

Возвращаюсь к расследованию непонятной истории с лишними копейками по НДС.

16:20. Отвлекают менеджеры по истории о пропавшей недвижимости. На прошлой неделе пришло требование из налоговой: по выписке из ЕГРН прекращено право собственности на здания, а в декларации нет сумм по реализации. Налоговики запросили информацию — почему так? А мы ничего и не делали с этими объектами.

Менеджеры разбирались и выяснили, что право на один объект утратили по решению суда из-за его физического разрушения. А вот со вторым всё гораздо интереснее. Росреестр его исключил без действий с нашей стороны. Совершенно непонятно, почему это произошло. Ну, явно какая-то логика в действиях сотрудников Росреестра должна была быть, но не очень понятно какая.

Пишу по-быстрому объяснение налоговикам: один объект разрушен, второй выбыл по ошибке, декларация заполнена правильно.

20:20. Остаток дня меня никто не трогает, вожусь с НДС. Не могу пока найти ошибку, проверены документы 3 квартала — всё с ними нормально, значит, изменения были раньше, скорее всего, что-то поехало при перепроведении документов с начала года. Ну, ладно, завтра продолжу.

21:30. Забегаю в «Магнит» за молоком и яйцами - 428,43₽. Хочу попробовать сделать блинный торт. Запас блинов в морозилке не устраивает, они обычные, а мне хочется шоколадных.

Скорее всего, ничего печь не буду, мне картошку сейчас лень почистить, куда уж там заварной крем делать, но мой внутренний оптимизм не даёт - а вдруг вот завтра я всё по работе сделаю до шести вечера и после работы как напеку блинов. Вряд ли, но в конце концов, молоко просто выпью или сделаю молочный суп с вермишелью как в детстве.

Глаз падает на сосиски и я понимаю, что жуть, как хочу их. Беру маленькую пачку от "Индилайт", типа, полезные, с мясом индейки.

21:50. Поздний ужин. Три сосиски ~90₽. Нормальные, но соли в них многовато на мой вкус. С гарниром пошли бы отлично, как самостоятельное блюдо не очень.

Подбиваю итоговую стоимость рациона ~307,87₽.

22:10. Закрашиваю следы штукатурки после разбиения выключателя на два. Даже и не сказать, что было по-другому. Включать свет стало гораздо удобнее. Если бы даже не было подсветки, то в темноте легко было бы включить свет: выключатель расположен точно по ходу руки — не промахнёшься.

До 01:00 вожусь по мелочи. Ставлю посудомойку, упаковываю книгу на отправку, листаю ленту. Душ, спать.

Снимаю старый выключатель и офигеваю. Саморезы, державшие контакты, заржавели так, будто квартиру затапливало как минимум до уровня выключателей.

Ну да ладно, едем дальше.

Обнаруживаю кабель от распределительной коробки сверху к выключателю снизу. Мне казалось, что питание подходит к розетке снизу, а нет. Причём так незаметно притулился справа от подрозетника выключателя, что в полутьме легко не заметить, а перфоратор перерубил бы его со 100% вероятностью — кабель прям по ходу движения и очень неглубоко. Понимаю, что принести торшер было хорошим решением.

14:12. Двадцать минут спустя канавка готова, меряю как ложится провод. Примеряю подрозетники и решаю, что левое отверстие нужно самую малость углубить.

Кто ж знал, что стенка из газобетона такая хрупкая и тонкая. Чутка поднажимаю перфоратором и отлетает кусок стены со стороны ванной. Зато подрозетник теперь садится как влитой.

Ладно, замажу штукатуркой ещё и с этой стороны.

14:59. Отмеряю провода, укладываю, сажаю подрозетники на штукатурку. Монтирую первый выключатель для теста.

Момент истины, щелчок — та-да-дам! Свет горит, всё работает.

Быстро замазываю штробу, ставлю второй выключатель… и тут до меня доходит: выключатели работают крест-накрест. Левый включает туалет, который находится справа. А правый зажигает свет в ванной, которая слева. Ничего не поменялось.

Просто раньше это не мешало. Выключатель был на одинаковом расстоянии от обоих помещений и не играло роли на какую клавишу тыкать пальцем, чуть левее середины или чуть правее. А теперь выключатели около дверей. Если оставить как есть, то рукой далеко тянуться ~80 см, т.е. надо менять схему подключения.

16:50. Решаю взять тайм-аут, поесть нормально, обмозговать ситуацию. Готовить лень, расчехляю запасы. По-быстрому разогреваю блинчики с ветчиной и сыром, наливаю сладкого чаю — мозгу нужна глюкоза.

Запас блинов закончился, нужно опять жарить. Топаю в магаз, заодно проветрю голову. Я в стрессе. Покупаю молоко на блины, конфеты, творог на сырники. — 577,48₽

17:30. Ладно, что я не смогу разобраться с четырьмя проводками?

(Спойлер: не смогу.)

Снимаю крышку с распределительной коробки сверху, смотрю на провода. Понимаю, что как -то сложновато… но попробовать стоит.

Здравый смысл тихо шепчет, что задача выше уровня моих знаний и своими силами не справлюсь, но пока решаю обойтись без электрика. Ему же деньги платить надо, а меньше чем за десятку никто не почешется. Бесплатно — это вот, берёшь своими руками делаешь.

Раскручиваю скрутку проводов, дающую свет в туалет, соединяю с остальными проводами по принципу совпадения цветов: белый с белый, синий с синим. Слабоумие и отвага. Гриффиндор головного мозга. Искра, хлопок — и гаснет свет.

Щёлкаю автоматом в коробке — никакой реакции. Топаю к щитку на площадке — ага, автомат выбило здесь. Ничего себе коротнуло. Дёргаю дверцу — закрыто на ключ. Спускаюсь на первый этаж, смотрю телефон диспетчера, заказываю дежурного электрика. До кучи фоткаю телефон по объявлению конторы, делающей работы по электрике и сантехнике. Пока жду прибытия местного аварийного десанта, смотрю объявления электриков на Авито, всё равно без электричества заняться вообще нечем.

С мастерами ситуация ожидаемая. У частников с вменяемыми ценами и хорошими отзывами всё расписано на месяц-два вперёд. Где готовы приехать «прям завтра» — там конторы по сбору заказов. Кого пришлют — неизвестно, гарантий на работы не дают.

Звоню по телефону по объявлению в подъезде: сколько будет стоить работа? По деньгам ориентировочно сразу обозначили, что вызов 590-00₽, а вот точная цена будет известна после диагностики.

19:30. Приходит электрик, даёт свет. Деликатно говорит, что я занимаюсь фигнёй.Типа, не работает интуитивный подход там, где требуются точность и знания.

Дожидаюсь, пока за ним закроется дверь, и… решаю попробовать еще разок, но чуть-чуть по-другому. А результат тот же. Опять звоню диспетчеру, опять с тем же вопросом.

20:00. Приходит электрик, даёт свет. Молча включает свет и прозрачно намекает, что если я устрою третий дубль, то до утра буду сидеть со свечами. А свечей-то у меня нет, надо купить, кстати. Но намёк понимаю, перестаю резвиться с электрикой.

Заказываю электрика в конторе "из подъезда", они хоть гарантию дают, мастер будет завтра в 15:00. Морально готовлюсь расстаться с десяткой. Меньше не будет.

20:09. Чтобы успокоить расшатанные нервы, ставлю вариться домашний сок. Нарезка яблок на 8 л жбан соковарки — медитативное занятие, отлично разгружает голову. Ставлю запекаться куриные крылышки в мёдовом маринаде.

20:50. Вкусно ужинаю и ухожу проходить Hogwarts Legasy.

Силы продолжать бой с ремонтом закончились. Мозгу требуется что-то увлекательное и при этом не требующее напряжения. Что может быть лучше игры?

03:00. Отбой

Прикидываю примерную стоимость тарелки. Точных замеров ингредиентов, конечно, никто не делал и граммовку по рецепту тоже никто не соблюдал, но плюс-минус прикинуть можно. Ориентировочно одна тарелка где-то около 105₽. Можно было бы сделать дешевле, если поменьше положить мяса, но тогда было бы не так вкусно. Надо будет как-нибудь заморочиться, взвесить всё до грамма и узнать точную цифру. Не прям, конечно, сразу вообще всё подряд начать взвешивать, слишком высока вероятность, что брошу это занятие. Постепенно, но заняться этим надо.

17:49. Сегодня показывают красивый закат.

18:06. Тресочка.  Вот удачно получилась. Знать бы, что так выйдет, стоило бы сразу всю упаковку из четырёх брикетов запечь. Но на кулинарную интуицию надежды мало. Повар из меня ещё тот, а рыба сейчас стоит столько, что переводить продукты на эксперименты просто рука не поднимается.

20:30. Дома, с чашкой чая и домашним яблочным вареньем. Пятничный вечер официально зарезервирован за геймингом! Иначе играть некогда. Ныряю в мир Hogwarts Legasy: спасаю драконьи яйца, раздаю долги тёмным магам, уменьшаю поголовье гоблинов. Ложусь в 04:00. Что-то в этот раз особенно долго засиживаюсь. И вот ведь удивительный парадокс: отработать 8 часов на работе — тяжко, а просидеть столько же за компом в игре — фигня вопрос. Как это вообще работает?