DanRa

Долго размышлял над тем какой бы виски купить. Мой список претензий ко вкусу и запаху виски наверное сопоставим со свитком торы. Мне нужны только цветочные, фруктовые, душистые тона и никаких головешек вымоченных в креазоте и прокопченых на навозе в подземелье орков быть не должно. Почитав отзывы мой выбор пал на OLD PULTENEY. Никогда еще шотландский односолодовый виски не был ТАК похож на мои предпочтения. С первого глотка, когда я ожидал почувствовать вкус виски, меня унесло в омут воспоминаний моего детства. Мне было тогда годика четыре или пять. Каким то образом, на мамином трильяже я обнаружил открытые духи. Из красивой бутылочки шел прекрасный аромат. Бутылочка и исходящий из нее аромат был настолько прекрасен, что я решил что жидкость содержащаяся в бутылочке будет на вкус не менее прекрасна и я отхлебнул. Как оказалось, те сильные впечатления, полученные в том момент я пронес через всю жизнь. Именно тогда я понял, что некоторые вещи, которые приятно пахнут и выглядят, на самом деле могут быть не такими прекрасными. Долго я оплевывался от обжигающей и самой горькой в моей жизни жидкости и гроомко возмущался жестоким обманом и разочарованием от того что мир открылся мне с неприятной стороны. Ну так вот. Возвращаясь к OLD PULTENEY. Это не виски. То есть если виски НЕ пахнет как виски, на вкус НЕ виски, это НЕ виски. Это какой-то слабоалкогольный напиток ароматизированный цветочными одушками. Это, сцука, одеколон(!), правда не такой горький и спиртуозный. Это отдельный напиток еще не классифицированный, но подозреваю что лучшее его применение это заливать бисквитные крожи для будущего торта. Я люблю то, что называется "виски наполненный фруктовыми и цветочными ароматами", а я получил напиток из которого убрали виски. Сейчас я попал в ситуацию когда "видели глазки что покупали и теперь ешьте пейте и хоть повылазьте". Я конечно его допью, но флешбеки со вкусом маминых духов, это не то что бы мне хотелось вспоминать.

Вот так незаметно, год за годом, у меня собирается бар по моим вкусовым предпочтениям. В большинстве своем представлены виски душисто фруктовой направленности с мягким вкусом. Есть конечно и исключения, например, Глендронах 10, я купил его из-за приятных воспоминаний от Глендронах 8. Как оказалось, что восьмерка закончилась и началась серия десять. Аромат глендронаха 10 это божественный фруктовый сад, наполненный великолепным букетом ароматов цветов и зрелых плодов, но на вкус это медицинский спирт с иголками, очень напоминает Гленфарлак 105 со своими 60% крепости. Так же разочаровал Гленморанж 15, тоже слишком крепок и дерет горло. В остальном, для тех кто разделяет со мной фруктово плодовое направление виски, могу в кратце рассказать. Балвини 12, сингл баррель с номером бочки, считаю эталоном и образцом моего вкусового предпочтения в виски, но он сцука дорогой и редкий что бы пить его часто. Второе место делят между собой Гленморанжи 12 и красный и желтый, Макаллан три бочки 12, Синглтон 15, Обан 14, Эдрадур, Аберфилди 16. Третье место, так называемый "расходник" это Джеймсон, Томатин, Гленфиддих 12, Аберфилди 12, Синглтон 12 эти виски выставляются на стол и распиваются с друзьями. Отдельно стоит Бенриах 22, который достаточно приятен, но меня не впечатлил. Наливается друзьям только как пример того, что двадцатидвухлетний виски это "ничего особенного". Во всей подборке нет ниодной бутылки, которая содержит в себе даже намек на уголь, торф, дым, бинты и лыжную мазь. Продолжаю искать в этом направлении еще какой нибудь виски с фруктово плодовым наполнением в запахе и вкусе. Что посоветуете?