Эфиры⁠⁠

Эфиры- совокупное название нескольких классов органических соединений.
Есть три класса эфиров.

Этеры(простые эфиры)- органические вещества, имеющие формулу R-O-R', где R и R'- алкильные, арильные или другие заместители.

Представляют собой летучие жидкости с приятным запахом.
Простые эфиры используются как растворители для жиров, смол, красителей и лаков. Некоторые эфиры применяются для анестезии. Используются в парфюмерии и многих других сферах.
Получаются при нагревании первичных спиртов (например CH3CH2OH) с концентрированной серной кислотой до 130-140°С. Хотя есть и другие способы получения.

Эстеры(сложные эфиры)- производные кислородных кислот (карбоновых и неорганических) с общей формулой:

Одним из основных способов получения сложных эфиров является этерификация- взаимодействие кислот и спиртов в условиях кислотного катализа.

Сложные эфиры низших карбоновых кислот и простейших спиртов- летучие бесцветные жидкости с зачастую фруктовым запахом.
Сложные эфиры высших карбоновых кислот- бесцветные твёрдые вещества.

Сложные эфиры широко используются в качестве растворителей, пластификаторов, ароматизаторов.

...

Полиэфиры- полимеры, получаемые поликонденсацией многоосновных кислот или их ангидридов с многоатомными спиртами.

Например, полиэтилентерефталат:

Полиэфиры бывают как природными (янтарь, древесная смола, шеллак и др.), так и синтетическими (полиэстер и т.д.).

Из полиэтилентерефталата и его производных формируют полиэфирное волокно, которое применяется в производстве различных тканей, синтетического меха, канатов, утеплительного материала и прочего.