раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (3)
Почему всегда блюдо потверждающее умение готовить борщ? Очень уж простое блюдо, сложно испортить.
раскрыть ветку (2)
это вообще-то сложноватый суп, там нужна и предварительная обжарка, и тушение. это сковорода и кастрюля, последовательность, и масса времени.
это не то что все закинуть в кастрюлю и ждать.
на схеме обрати внимание на ветвление бульона.
бульон мясной, мясо потом можно класть.
раскрыть ветку (1)
Помимо дополнительного пассерования свеклы (то есть нужно либо две сковородки) либо еще раз помыть после пассерования морковки и лука, не чем не отличается от готовки большинства супов. Вот если баба слоеный торт забубенит, кальмара правильно сварит... это да. А при неправельной закладке в борще вы просто цвет насыщенный не получите.
