Как уже правильно много раз подсказали в комментариях, caucasian — это именно белый.
Но есть одно но. Это не «по-английски». А скорее по-американски. И дело не в американском варианте английского, а в ебанутой американской расовой классификации, в которой перемешано всё что только можно. Если интересно, посмотрите любую американскую анкету, где требуется указать свою расовую принадлежность.
раскрыть ветку (1)