В путь с Маркизских островов на острова Туамотос⁠⁠

Вы один из самых лучших авторов на сайте! Прошу - продолжайте!

Экое личико-то у божества с женским началом э-э-э добренькое)) А блины вы там от нечего делать печёте красивые! И рыбой объедаетесь свежайшей... Красота!

Привет вашим надоевшим (!) тунцам от наших кубанских ненадоедающих карасей!

А потом на Таити?

Отличный пост! Информативный и интересный. Быт путешественника , пожалуй самое интересное  , ибо многие примеряют на себя.... Ну и обзор treasure box , особо порадовал)) Спасибо и удачи!

Всем Ка Оха!

На Маркизских островах друг друга кашлем приветствуют?)

И отвечают - и вам не болеть!)

Хоспаде... чудны дела твои... Выкиньте и забудьте. Тесто любит однородные по t продукты, а дрожжи и яйца не любят ничего горячего. Мне всегда странно читать про кипяток и тесто, ну если речь не идёт конкретно о заварном. Моя приятельница тут недавно очень удивилась, когда я сказала, что купила кефир на блины: "Блины на кефире?! А мы только на молоке всегда". Ну и на здоровье, подумала я. В каждой избушке свои погремушки. А всё, что связано с тестом - это разновидности определённого колдунства. Но есть всё же основополагающие законы жанра, и нет смысла их нарушать, ибо они выработаны человечеством не зря.

Да что ж мы всё о еде?) Вот вам привет от нашего Чёрного моря буквально с центрального пляжа Анапы (на фото моя дочь)

Европу всю наверное обьездили,кроме исландии( надо организовать будет) На карибах была. На Родосе,на Крите,в Афинах. В эмиратах тоже часто отдыхали.

До ковида мы с мужем очень любили на выходные в какой нибудь новый город забурить,просто брали билет,благо лоукостеры недорогие,и летели. Так посмотрели Стамбул, Будапешт, Малагу,Амстердам,Лисабон,Венецию.На машине ездили в Бельгию,в город Остенде,там класные пляжи. Заезжали в Брюге- очаровательно)

И наша особая любовь,это озеро гарда в Италии.

А вот Лондон и Париж не очень люблю,не моё,видно.

Чего дома париться?  Я не могу больше трёх месяцев дома сидеть, мне надо сменить обстановку.

Кстати в конце месяца снова летим в Дубай,но это чисто пляжный отдых. Жду не дождусь. Хочется солнца,моря и коктейль в руке)

Так,заканчиваю,а то о путешествиях я могу говорить бесконечно)))

Завидую белой завистью)  Классное путешествие,наикрутейшие закаты! Спасибо,что делитесь.

Я даже начала гуглить,что такое маркизовы острова и где находятся.

Я тоже страстная поездунка,всё бы облазила новое)

Салат из пойманрой рабы,папы и всего, что есть в холодильнике

Бред какой-то! Либо дрожжи, либо сода! Мой рецепт семейный: 1 яйцо разбалтывайте с солью (ч.л. без горки) и сахаром (ч.л. с горкой); выливаете туда пол-литра кефира или простокваши, разбалтываете; добавляете 2ст. ложки растительного масла, разбалтываете; высыпаете 8-9 ст. ложек с горкой муки и замешиваете тесто, подливая по чуть-чуть тёплой воды. Должно получиться тесто, как очень густая сметана. Потом выливаете (постепенно) стакан тёплой воды всё время размешивая. Чайную ложку соды (я предварительно её размешиваю в четверти стакана воды с лимонным соком, но можно и без него (меня есть ещё два вида своего уксуса) и сода добавляется и размешивается в тесте перед самой выпечкой. Густота теста определяется по степени растекания по сковороде. У меня древняя чугунная. Накаляю, капаю растительного масла, растираю его по дну корочкой хлеба, и начинаю печь. Если первый блин тяжело растекается, добавляю чуток воды в тесто. Но и этот первый будет вкусный, но толстенький, а мы любим тонкие. Никогда ни один не прилипает и не рвётся. И вкусно. Это блины для начинки, не сладкие. Если сладковатые хочется, то просто больше сахара, мы делаем с лимонной цедрой тогда. И ещё: если яйца некрупные или мелкие, то можно и два яйца использовать. И да - все ингредиенты должны быть одной температуры. Вроде всё рассказала. Пеку часто, много отправляю в заморозку - беда и выручка. Тесто делаю на автомате, соблюдая главную пропорцию: 1 яйцо и пол-литра кисляка. на молоке не делаю, и с дрожжами не заморачиваюсь.

Ну там у вас рыба мясистая и без мелких косточек. Конечно, это вкуснятина! Вы, кстати, и блины с припёком можете печь. Раньше блины с малосольной селёдкой были вполне обычны для русской кухни. У меня до этого не доходит (селёдку я бы и без блинов съела!), я делаю с зелёным луком и с зелёным чесноком. Не знаю, что у вас за рецепт, по виду вроде "правильные". Просто в тесто перед самой выпечкой вмешайте свой припёк, какой нравится.

Так их когда перечистишь, добрая половина веса уйдёт. И потом карасики с ладонь. И я так по рыбе соскучилась" Меня эти соседи всё время балуют свежей, но месяца два точно не носили - Холодно было для рыбалки пожилому человеку. В магазинах только мороженая. А на рынок мне лениво ходить по непогоде, туда местные рыбаки иногда привозят улов, но это надо караулить. Как-то так. Карасей сразу всех пережарю. Я их потом и в холодном виде люблю. С чаем с лимоном)

Карасей люблю только жареных. Они вкусны безо всего. Просто чищу-потрошу (головы-хвосты и потроха собакам потом отвариваю), слегка припудриваю солью, обваливаю в муке и на сковородку с растительным маслом. Как-то не было, так и на сале зашло. А вот если перечистил рыбу, а вдруг что-то и некогда жарить - тогда перемешиваю рыбу с острой обычной горчицей и в холодильник. Она тогда не портится и приобретает определённый цимус. Ну а далее как обычно. Про горчицу впервые узнала от одного северного художника. он потчевал нас удивительно вкусной жареной рыбой и мы думали, что это какая-то благородная рыбка с наших северов (сам он был из Игарки). Едим, нахваливаем, интересуемся, что же за рыба. Он над нами посмеялся и сказал, что видно по нам, что мало мы доброй рыбы едим. А это - обычный минтай, промаринованый в горчице несколько часов, потом перемешанный с желтком, потом в муке и обжаренный до красивого цвета. Получается и не в кляре, но всё равно шибко красиво и вкусно.

Ну я так на рыбу реагирую, потому что рыбная душа. В любом виде. Но у нас сейчас к рыбе не подступиться - очень дорого. И селёдка по цене уже - праздничное блюдо) Но мне сегодня как раз сосед  домой принёс свежих карасиков 3 кг. Да щастье! завтра как нажарю. А вы ловите прямо во время хода лодки?

Арбуз жёлтый потому что ещё зелёный, а вот бонито спелый попался, внутри красный)

Приветствую! А Анапа - это не Крым, это Краснодарский край. От меня до Крымского моста полтора часа езды. Через мост и в Керчь, это уже Крым. И он прекрасен. За красивую дочку - спасибо! Да, есть такое - удалась! "Поперечная девочка" - тогда и сейчас...

А в шторма вы попадали?

Наверное всем будет интересно - расскажите именно бытовые вещи.
как часто приходится держать вахту по ночам. Насколько сложно управлять лодкой. Как происходит прокладка курса.

Расскажите о своей яхте, какие бывают в соседнем классе - чуть больше, чуть меньше. Какие ТТХ яхты.

и я думаю очень многих волнует финансовая сторона вопроса. - Начиная от того, сколько стоят подобная яхта, и заканчивая - сколько обходится жизнь подобным образом жизни.

Спасибо!

Скажите специальные мореходные курсы заканчивали? Навигацию? Как быстро привыкли к "кочевой жизни" или вы с детства в море? Пишите пожалуйста почаще, быт на судне, виды, питание и прочее...Тем самым даёте нам возможность прикоснуться к несбыточной мечте, сказке из детства..

Тоже хотел  заняться  яхтингом, но посчитав все понял что необходимо минимум 3, а лучше  5 тыс $ в месяц  на текущие расходы и жизнь    и забил.

О, какие вы красавцы! Пишите больше! Такая отдушина - смотреть потрясающие фото, где и солнце, и закаты, и тунец и вообще! А не вот это вот все...