128

Цветочные истории, часть седьмая.

1 СЕНТЯБРЯ.

1 сентября это второй по значимости праздник из 27 цветочных мероприятий в году. Но весьма уникален, и специфичен. Давайте попробуем разобрать его.

Праздник этот многослоен как торт Наполеон. И начинается он примерно 10-15-го августа, в эти дни родительские комитеты первоклашек начинают сборы денег на букеты для учителей, и соответственно первые ласточки будут забегать к вам и делать предварительные заказы. В принципе это самая легкая и удобная часть праздника, заказ обсудили, деньги получили, заказ оформили и тупо отдаем все готовое в коробках и ведрах числа 31-го. Самая большая сложность в этом – это по запаре не продать заказ когда народ будет валить в магазин. Пару раз на моем веку было такое, приходилось выкручиваться)))


Вторая волна пойдет примерно числа 20-го августа, тут пойдут прошареные родители, которые будет пробовать что-то заказать заранее с фразой «Мне букетик рублей на 500, но красивый и пышный с розами, а я 31-го зайду и заберу» Тут все на ваше усмотрение, но обычно я таких посылал конкретно в 31-е августа, с фразой «Приходите, что будет на витрине, то и возьмете».  Каждый может поступить по своему, но лично я заказы не принимал, ну кроме эксклюзивных случаев.

Кстати, в нескольких магазинах появлялись учителя, причем, половина из них копалась в горшечке с фразой «Если из NN-ской школы придут выбирать цветы для учителя, намекните, что мне было бы приятнее видеть вместо букета вот этот фикус», а другие просили сразу рассмотреть возможность возврата букетов в магазин с дисконтом, мол, и так надарят, а мне лучше деньгами. С фикусом стараемся помочь, жадин посылаем лесом.

И вот мы приближаемся к празднику. Поставки я обычно рекомендовал планировать к 28-29 августа и выгонял всех флористов мотать букеты, десятки и сотни букетов. Поверьте, кто не сталкивался с крупными цветочными праздниками, букеты уйдут всегда, а вот мотать композиции из срезки в праздник при толпе у вас может не хватить не рук, не времени, пока одному крутите, трое уйдут.

Итак, наступает он, праздник первое сентября, в принципе тут сбой матрицы, т.к. День Знаний у флористов 31-е августа.

Давайте попробуем по часам разобрать этот день, я не претендую на точность и объективность, но примерно это выглядит так.

Было:

Цветочные истории, часть седьмая. Цветочный магазин, Цветочный бизнес, Флористика, Длиннопост
Цветочные истории, часть седьмая. Цветочный магазин, Цветочный бизнес, Флористика, Длиннопост

9.00-10.00 – Тишина! Блин!

10.00-11.00 – Тишина!! Аааа!!! Все пропало!!!! Клиенты кончились не начавшись!!

11-00-11.30 – Здрасте, мы вам так рады! Вы у нас первый (первая)…

11.30 -15.00 – Вот тут начинают потоком идти бабушки и пожилые тетушки, их много, они идут свиньей как тевтонские рыцари. Покупательская способность невысокая (Я сама пойду и выберу что надо, а вы не отвлекайтесь на работе, говорят они родителям.)

В этот момент вытаскиваем на передний план все что дешево стоит и в принципе надо побыстрее слить (кустовая хризантема пачками по 5 шт, кустовая гвоздика, мелкая дешевая роза и т.д.). Парковки у магазина забиты детьми, которые бабушки притащили с собой.

Цветочные истории, часть седьмая. Цветочный магазин, Цветочный бизнес, Флористика, Длиннопост

15.00-18.00 - Родители, выскочившие на обеденный перерыв или пораньше ушедшие с работы, это второй эшелон, у них есть деньги и в ход идут пачки розы или букеты ценой 500-1000 рублей.

18.00-21.00 – Родители, которые закончили работу (и многие из них увидели что купили бабушки и ужаснулись). Тут идет все без разбора, средний чек 1000-1500 рублей.

21.00-02.00 – Родители, самые умные, которые пришли понимая что народу много не будет, можно повыбирать из того что осталось и тем самым создающие еще большую очередь. Тут может реально доходить до драк за букет, и чек гуляет от 1500 и до бесконечности.

02.00-06.30 – Дайте сигарету… Вторая за день. Тишина. Благодать. Уборка. Расстановка цветов.

06.30-08.30 – Здрасте, а цветочки есть? Самые умные, те, кто пытается ухватить прямо перед линейкой. Практически не торгуются.


09.00 Все!


Стало!

Цветочные истории, часть седьмая. Цветочный магазин, Цветочный бизнес, Флористика, Длиннопост

Кто основные покупатели? Конечно родители первоклашек, потом родители девятых и одиннадцатых классов. Небольшое количество детей из старшей группы садиков и как не странно, видимо на многолетнем автомате родители первокурсников.

Кстати в одном магазине хорошо закупились парни старшекласники, там у них такая училка по английскому была... Вот они и выпендривались друг перед другом.


Что бы я рекомендовал отдельно:

1. крутите букеты, и цена выше и вам удобнее. Букеты старайтесь делать небольшие, желательно на аквабоксах, так дольше простоят и дети не измочалят

2. Берите с запасом, вам «подметут магазин» под ноль, а склады и базы зачастую тоже пустые числа до пятого. А жизнь продолжается, и после праздника, в первой декаде сентября очень много дней рождений, даром что ли новогодние выходные такие длинные.


Ну как то так, ответы в комментах, помощь и личные советы по адресу cvetcons на мэйл ру.

Найдены возможные дубликаты

Лучшие посты за сегодня
7795

Принимайте и меня

7127

Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» 

Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Продолжение поста «История о том, как из-за одной модели пострадали 10 фотографов, агенство и журнал» Модели, Жизнь, Instagram, Негатив, Мат, Без рейтинга, Анастасия Берс, Ответ на пост, Длиннопост, Криминал, Избиение
Показать полностью
preview
preview
preview
+3
6142

Аминь

Аминь
6009

Реклама врёт

Реклама врёт
4683

Кто-то: "Ты такой хороший собеседник"

Кто-то: "Ты такой хороший собеседник" Кристофер Нолан, Фильмы, Довод, Tenet, Диалог, Видео
Показать полностью
4574

Даёшь Пикабу правительство в массы!

Даёшь Пикабу правительство в массы!
4522

Ничего не исчезает

4172

Подарок от Киану Ривза

Подарок от Киану Ривза Киану Ривз, Актеры и актрисы, Знаменитости, Подарки, Часы, Ролекс, Джон Уик 4, Каскадер, Потрясающий, Картинка с текстом, Из сети
Показать полностью
preview
4164

Вся правда жизни в двух четверостишиях

Вся правда жизни в двух четверостишиях Комментарии на Пикабу, Скриншот, Мат, Дуализм, Общество
3766

Праздничная открытка с Лео

Праздничная открытка с Лео Леонардо ди Каприо, Открытка, Гифка
Праздничная открытка с Лео Леонардо ди Каприо, Открытка, Гифка
3612

Один раз

Один раз Оружие, Юмор, Картинка с текстом, Грабители, Многостволка, Мушкет
Показать полностью
preview
3480

Она не вспомнит

3183

Ой, все...

Ой, все... Петрович, Секс, Комментарии на Пикабу, Измена, Собака
3152

Ответ на пост «Прозвище. Когда немного темнеет...» 

2965

Перевод с думского

Перевод с думского Комментарии, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Политика
Показать полностью
preview
2962

Думаете мошенник?

Думаете мошенник? Мошенничество, Взлом вк, Длиннопост
Показать полностью
preview
2818

Германия! Что ты творишь?

2768

Школа Отчисления за лайки Останкино

Школа Отчисления за лайки Останкино Останкино, Лайк, Негатив, Скриншот
2599

Как совершать не мужские поступки

2566

Когда девушка пришла в гости к холостяку!НЕОЖИДАННО!!!!!

Когда девушка пришла в гости к холостяку!НЕОЖИДАННО!!!!! Юмор, Неожиданно, Отношения, Холостяк, Длиннопост
Когда девушка пришла в гости к холостяку!НЕОЖИДАННО!!!!! Юмор, Неожиданно, Отношения, Холостяк, Длиннопост
Когда девушка пришла в гости к холостяку!НЕОЖИДАННО!!!!! Юмор, Неожиданно, Отношения, Холостяк, Длиннопост
Показать полностью
preview
preview
preview
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: