Тараканье молоко: Суперфуд будущего или научный миф?⁠⁠

На изображении утверждается, что «тараканье молоко» (от вида Diploptera punctata) в три раза питательнее коровьего молока и может стать «будущим питания».

Сегодня в массе постов телеграмма наткнулся на заголовок: «Тараканье молоко питательнее коровьего!». Я, как человек, который морщится от одних только мыслей о тараканах решил проверить: это прорыв науки или учёные реально перебрали кофе? 🤔

Что выяснил (спойлер: доить тараканов точно никто не будет):

1️⃣ Это не молоко, а «сок личинок».

— Вид Diploptera punctata кормит детёнышей питательной жидкостью с белковыми кристаллами. Однако термин «молоко» некорректен: тараканы не производят молоко, как млекопитающие. Речь идет о питательной жидкости для личинок.

— В 3 раза питательнее? Да, но только если вы — личинка таракана. Для человека это как есть батарейки: энергии много, но последствия сомнительны 😅

2️⃣ Добыча — адский квест.

Заголовок новости создает ложное впечатление, что продукт уже доступен для потребления. На деле добыча такой жидкости в промышленных масштабах технически невозможна из-за микроскопических объемов и сложности выделения.

— Чтобы получить стакан «молока» нужно выдоить миллионы тараканов. Как понимаете - маловероятно.

— Учёные в 2016-м изучили белок, но до фабрик дело не дойдёт.

3️⃣ А что с безопасностью?

— Никто не знает. FDA ещё не одобрило «капучино с тараканом», а ВОЗ молчит, видимо до сих пор в ужасе от этой идеи. Может, после первого глотка вы станете супергероем, но скорее всего просто побежите в туалет 🚽

Почему это «суперфуд» только для смелых:

🔸 Маркетинг vs. Реальность: Если назвать что-то «молоком», это звучит лучше, чем «выжимка из тараканьих личинок». Но попробуйте продать такое в Starbucks!

🔸 Будущее питания? Скорее, будущее лабораторных мемов. Хотя, может, лет через 100 мы будем пить «латте с Diploptera» и вспоминать, как брезговали.

Итог:

❌ НЕ ПОДТВЕРЖДЕНО

Тараканье «молоко» — научное любопытство, а не еда. Пока что коровы и миндаль могут спать спокойно. Исследования кристаллов белка у Diploptera punctata существуют, но выводы из них искажены. «Тараканье молоко» — не пищевой тренд, а научная гипотеза, далекая от практического применения.

Совет гурманам:

— Если хочется экзотики — попробуйте жареных кузнечиков. Хотя бы знаете, что жуёте.

— А ещё лучше: ешьте обычный творог. Он тоже полон белка, и за ним не надо гоняться с сачком.

Факт или фейк? 🤔 Анализирую популярные мифы, странные новости и спорные утверждения, чтобы отделить правду от вымысла. Коротко, ясно и с доказательствами! 📜✅

P.s. Разбираю важные темы с юмором, но за каждой улыбкой — проверенные данные и глубокий анализ. Не дайте легкости обмануть вас: под легкой подачей скрывается скурпулезная проверка фактов. Смеёмся, но не спускаем глаз с истины!

Больше исследований в ТГ InstaMi(f) - проверяем факты