Сырные хрустящие крекеры!
Эти крекеры вас точно не разочаруют! Очень сырные и очень хрустящие! Их легко и быстро приготовить дома без миксера или другого инвентаря.
Ингредиенты:
150г/6ст.л. с горкой муки
4г/1ч.л. разрыхлителя
2г или 1/2ч.л. соли
100г холодного сливочного масла
1яйцо
100г пармезана или сыра грана падано
Инструкции:
1.Смешиваем муку, разрыхлитель, соль.
2.Натираем холодное масло.
3.Добавляем натёртый сыр.
4.Добавляем яйцо и смешиваем все ингредиенты. Сильно не вымешиваем,просто соединяем.
В холодильник на 1час или на ночь.
5.Раскатываем тесто до 3-4мм. Вырезаем крекеры любой формы и размера.
6.Выпекаем 12мин. при температуре 180С.