Свиная рулька.
Готовим свиную рульку.
Замачиваем в холодной воде на 15 минут, очищаем кожу ножом.
Подготавливаем приправы и ставим воду греться.
Готовим соус из 1 части мёда и 1 части горчицы
В кипящую воду кладем рульку и через 15 минут добавляем приправы.
Примерно через час - полтора достаем рульку, даем ей немного пообсохнуть и равномерно покрываем соусом.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, до образования румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
P.S. Баянометр сегодня не трезв. Поэтому вот ему сало.
