Сушеная еда в поход⁠⁠

Всем привет!

Лето для географов  - пора «полей». Вот и я после месяца отдыха в городе во всю собираюсь в «поле»: сначала на Кавказ с 4 по 12 августа, а потом по маршруту Якутск-Магадан с 12 августа по 15 сентября.

На Кавказе придётся всё тащить на своей спине, поэтому решила воспользоваться лабораторным оборудованием (печью) и высушить овощи, фрукты и мясо. Результат впечатлил!

Сушила всё при температуре 50-90 градусов по 6-9 часов.

Отряд состоит из двух человек, длительность похода - 7 дней.

Печь:

1 кг грибов превратился в 60 гр

1 кг яблок - 120 гр

3 больших луковицы и 3 головки чеснока

700 гр моркови - 70 гр

Большой лимон - 40 гр

350 гр черного хлеба и 350 гр белого - 170 гр

1.3 кг говядины - 430 гр (мариновала с солью в соусе терияки)

Примерно такой набор еды получился на двоих (+некоторые овощи и мясо не досушились, когда делалось фото). Печенье, шоколад, сгущенку, орехи и некоторые мелочи будем докупать уже в Тырныаузе.

План: походить по долине р. Баксан, р. Азау и р. Адылсу с р. Джанкуат, подняться на Чегет и по склону Эльбруса до 4000 м. Посмотрим, если погода будет хорошая, попробуем подняться на Западную вершину.

Спасибо за внимание!