Ягоды неплохо утоляют жажду. Так же применяли в народной медицине отвар и водочную настойку из листьев и стеблей водяники для лечения эпилепсии, параличей, нарушений обмена веществ, а также при головной боли. Отвар из листьев считается хорошим средством для укрепления волос, но и также обладает сильным мочегонным эффектом. Из них готовят варенье, повидло, мармелад, начинку для пирогов; делают вино.