Шашлык из утки⁠⁠

Ингредиенты:

• утиная грудка 2 кг

• соль 1 ч.л

• шашлычные специи 1 ст.л

• паприка 1 ч.л

• черный, красный перец

• кориандр по желанию

• томатная паста 1 ст.л

• растительное масло 150 г

• лук 500 г

• томатная паста 200 г

• лук 1 шт

• чеснок 3 зуб

• петрушка

• соль, перец, сахар

• вода 200 мл

• раст.масло 50 мл

Приготовление на видео