Рубрика «Интересный факт»
Бананы могут заменить яйца в кулинарии в некоторых рецептах, например, в выпечке. Бананы связывают ингредиенты, придают тесту мягкость и лёгкий аромат.
Количество банана для замены одного яйца — половина спелого банана. Перед добавлением в тесто банан нужно размять вилкой или измельчить до состояния пюре с помощью блендера.
P.S. Еще больше интересных фактов на канале "ИскусныйИнтеллект"
