Рис всему голова или впечатления от месяца в Китае
Время чтения ≈ 22 мин.
Авторы фото указаны под фото. Фото без указания автора принадлежат автору статьи.
Львица-страж на входе в запретный город. Фото взято @egrova_eliz_.
Вот возвращаешься ты из Китая. Целый месяц там был. Тебя спрашивают: «Ну как, понравилось?»
«А вот не знаю!» Эта страна не может вызывать однозначных эмоций. Но даже за месяц она дарит огромное количество впечатлений, которые сложно переварить в чёткий вывод.
Ещё перед выездом я начитался отзывов о Китае в интернете и от людей, которые были там от месяца и до нескольких лет. В основном, все они давали наставления и предостережения, а не расхваливали те или иные моменты шоколадной жизни европейца в Поднебесной. Заочно у меня сложилось мнение о том, что «худшее, что есть в Китае – это китайцы».
Общественный транспорт
Итак, первое знакомство с Китаем случилось в самолёте, в котором русскими были только мы и экипаж. Как меня и предупреждали, китайцы в самом деле люди довольно шумные и не под стать ситуации суетливые. Оказалось русско-китайская война началась уже тогда. 0:1. Нам пришлось лететь с ручной кладью в ногах, потому что все места для багажа в момент были заняты. Лично надо мной, сидевшим в хвосте, своё хозяйство разместил джентльмен из начала, который потом при выходе без извинений прошел через весь салон по людям до своего багажа, а потом обратно. Впрочем, стоит заметить, что перед европейскими лицами китайцы извиняются всегда.
Такая ситуация повторялась в любом общественном транспорте. Хочешь какого-то удобства – беги. Без приувеличений, на тот же областной поезд без брони места людей выпускают с вокзала за 15 мин до отправления, и в момент открытия дверей на низком старте и стар и мал.
Видео из YouTube. Частично отражает реальное положение дел. Когда мы попали в такую же ситуацию люди бежали намного увереннее и шустрее.
Еще в самолёте было понятно, китайскому языку не подвластен шёпот, а спящие вокруг люди не повод включить наушники. Но одно дело, когда экипаж русский. Китайские сопровождающие — это совсем другой уровень.
Сонными в ночной поездке мы с ужасом обнаружили, что на китайских поездах проводницы, как и на родном РЖД, возят тележки с едой, однако тут это сопровождается громким и возможно неразборчивым даже для китайцев криком – «Дай пройду! Вода, пиво, сигареты, пирожки, чипсы! Дорогу!». Кстати, они же — работающие на рейсе люди— так же занимаются тем, что громко и долго рекламируют и продают в вагонах всякую шелупонь, прямо как обычные торгаши в наших пригородных поездах, но разумеется на свой китайский манер.
Тут же недалеко сидит ещё один моментик. В Китае можно пить и курить в общественных местах, а курят китайцы много, несмотря на большую стоимость привычки. Самая курящая страна как-никак. Обычная сигарета у них намного крепче, чем у нас. Заядлым курильщикам из России приходиться приглушить эго и закупаться лёгкими по местным меркам табачными изделиями.
Про мусор и про запахи.
Повсеместный запах сигарет, пожалуй, смог бы стать проблемкой, но не он тут главный резидент в твоём носу. На протяжении месяца нам предстояло жить в Харбине и первым, чем он нас любезно встретил была банная духота. Казалось, весь китайский народ разом заварил доширак и слил кипяточек нам под ноги.
В самом городе, помимо духоты, повсеместно в нос врезаются запахи самого различного происхождения. Общественный туалет, выливаемые рыночными продавцами на проезжую часть отходы, открытые месторождения мусора прямо на улицах и запах из вездесущих закусочных.
Преобладающим же по всему городу является запах одной и той же специи, которую добавляют во всё съедобное в Китае, чтобы сделать это острым. Соевый соус? Рисовый уксус? Не знаю, что это. Через неделю/две уже не чувствовал.
Про мусор. Да. Он действительно не редко валяется прямо на главной улице города. И вообще выходя из любого общественного места, хватаешься за голову, когда видишь, сколько всего остается под сидушками.
Фото из интернета. Девушка нашла что-то вкусненькое. Сами с таким хардкором не сталкивались. Однако опыт даёт возможность поверить в это фото, несмотря на апофеозность сего натюрморта.
Люди! Как вы еще не хрюкаете?! На ЧМ 2018 японцы весь стадион в России вычищали после себя, а вы в своей же стране плюётесь и гадите под ноги!
Еда
Еда в том месте, где мы жили была не очень специфична. В ней преобладают рис и лапша, которые многим европейцам быстро надоедают, и они стараются найти места с более привычной едой, вроде ресторанчика в IKEA. Мой коллега по путешествию даже сказал мне, что лучшее что он ел в Китае он заказал в местном стриптиз-баре.
Кстати, далеко не вся еда острая, не смотря на явную любовь китайцев к жгучей пище. Об этом говорит тот список блюд, который предлагают столовые кампуса местного университета. Однако если случайно выбрал что-то острое, то пеняй на себя и беги либо в аптеку, либо за туалеткой. Лично мне, вся эта еда не надоела и показалась очень вкусной.
Первое фото взято у @maksim.dukin.
Касаемо столовок в кампусе – порции очень большие и очень дешевые по сравнению с российскими аналогами. Однако по выходу из кампуса еда перестаёт быть такой вкусной, а цены кусаются на контрасте. Особенно разочаровывают знакомые нам Макдаки, Бургер-кинги и КФС. Цены в них космические, даже по сравнению с нашими, а качество отражает история о том, что при заказе в КФС бургера с курицей за 200 рублей ты получишь голую двойную булочку, явно старый лист салата, шлепок майонеза и котлету, на 35% состоящую из панировки, а на 65% из мяса неизвестного происхождения. Моему другу даже креветка попалась.
У самих китайцев очень популярен так называемый «hot pot» - заведение, в котором посетителю дается кастрюля с кипятком, и он из предложенного самостоятельно варит себе, что захочет. Вероятно, таким образом в Китае и селекционируются кулинарные кадры.
Тот самый «хот пот». Фото из интернета.
Да, кстати, в Китае на рынках действительно продают всякую гадость, типо скорпионов, личинок, куколок, жуков и прочего. Но таких лавочек не много и, наверно, их первоочередная задача – острые ощущения, а не «вкуснятина на между прочим». Вся эта экзотика выглядит лишь как туристическая замануха и отголосок голодных лет для китайского народа (Кстати, рудиментом того времени в разговоре китайцев в качестве приветствия на ровне с американским «What’s up?» до сих пор часто встречается выражение «Ты сегодня поел?»).
Кое-кто из этих славных малых еще готов удирать отсюда не смотря на палку в заднице. Однако пыл любого бойца быстро пропадает во фритюре. Фото взято @egrova_eliz_.
Спорт и «appearance»
Тут стоит указать одно наблюдение – на улицах ходит очень мало спортивно выглядящих китайцев. Да, генетика, но она складывается в течении очень долгого времени, а китайцы уже веками практически не меняют свой рацион. Напрашивается вывод, что местная пища слабо способствует поддержанию культуры тела. Во всяком случае, я не знаю качков, которые выросли на остром. Спортивные залы тут есть, и они неплохо посещаются (в основном девушками).
Тем не менее, буддоподобность наиболее популярна среди мужского населения. Именно животик, который без проблем оголяется в любой непонятной ситуации, как считается, является прямым путём к сердцу дамы, ведь он говорит о том, что ты в достатке и, несмотря на это, наверняка мало работаешь.
They're sexy and they know it.
Девушки же стараются выглядеть хорошо больше по западным стандартам. Очень стараются. Многие из них очень обильно красятся, как семикласницы. Не редко они идут на операцию по изменению разреза глаз. По фотосравнениям из интернета – помогает. Но поможет ли детям? Скажу от себя – несмотря на природную худобу, китайским девушкам сложнее выглядеть красивыми, чем русским.
Кстати, духами почти ни от кого не пахнет. И вообще, китайцы явно редко ими пользуются. Но при этом, от них действительно не воняет потом. Несмотря на повсеместную жару и духоту запах китайского пота не встречался ни разу. Удивительно.
Продолжая по теме, посмотрите на типичного китайца (в гугле забейте, пфф) и предположите, какой спорт является у них самым популярным? «Пинг-понг, бамбинтон и дота кншн, ага.» Так думал я до поездки. Зайдя же в спортивный отдел большего супермаркета, среди множества прыгалок, ракеток и шариков для настольного и большого тенниса я обнаружил 12 мячей: 2 волейбольных, 1 футбольный и 9 баскетбольных.
Как оказалось, сегодня Китай является главным рынком сбыта NBA (символика, мерч). Для многих китайцев имена парней с размером ноги за 50 (Коби, Леброн, Дюрант) являются нарицательными. Их попросту боготворят. По данным опроса от 2015 года гарждан, увлекающихся данным видом спорта, в стране насчитывается 307 миллионов – так-то чуть больше, чем два полных населения России. И все они каждый день стуком мячей забивают Поднебесную в землю как гвоздь.
Яо Мин. Он же 姚明. Китайская гордость. Рост: 2,29 м. Вес: 141 кг. Предположительно огромный чернокожий, который в детстве упал в цистерну с китайской «Белизной», потому как габариты для китайца имеет слишком внушительные.
Природа и экология
Частично судить о местной природе можно уже во время полёта в страну. Огромные поля с посевами хозяйственных культур и селения фермеров между ними – это основной пейзаж из иллюминатора самолёта. Уже тогда думаешь – как же мало деревьев! Буквально единицы, которые различимы отдельно даже с такой огромной высоты.
Действительно, деревья в городах и за ними попадаются лишь иногда. Довольно много их только в строго огражденных и охраняемых зонах (городские парки, огражденные забором лесные полосы, китайская стена). В них сердце часто греет вид родной березки.
Солнечный остров – Тайян дао. Огромный парк на окраине города Харбина. Сделан так, что моё почтение: аккуратнейшие газоны (при нас сорняки выщипывали из травы!), шикарные искусственные сооружения, очень приятные тротуары, велосипеды, электромобили, контактные питомники, водопад… слишком много всего. Тут действительно постарались сделать хорошо для народа и получилось немного лучше.
Тем не менее, китайцам стоит отдать должное лишь за то, что во всех их городах четко разделена жилая и промышленная зона, а между ними на несколько километров установлена зелёная полоса. Вдоль всех дорог промышленной зоны засажены молодые деревья и кустарники, и это производит очень хорошее впечатление. Но стали бы господа из Китая делать такую красоту, если бы не приперло?
Да, Китай явно старается развиваться в сторону улучшения экологической ситуации на территории страны. Четкое разделение жилой и промышленной зоны, ежегодный конкурс на владение автомобилем (в Пекине, например, право на бибику получает только каждый 10ый подавший заявку), разделение мусора на RECYCLABLE и NOT RECYCLABLE (в Китае даже в деревне стоят спаренные мусорки). Всё это направлено на устранение множества проблем. Главной же является смог.
Самая обычная в Китае мусорка выглядит довольно сверхдержавненько. Фото из интернета.
Смог – экологическая катастрофа. Она влияет не только на здоровье нации (неделя дыхания в Пекине приравнивается к выполнению «туза» на довольно крепкой сигарете), но и на красоту местных пейзажей. Впечатление от той же Великой Китайской стены сильно портится, когда ты не видишь её продолжения из-за сильной дымки, за которой не видно даже солнца. В провинциях проблема смога переменна – день есть, два нету. В Пекине же за 3 дня пребывания мы ни разу не увидели ясную синеву неба.
Смог над достопримечательностями Китая. ЭТО НЕ ПАСМУРНО. На каждом фото погода ясная. 1— Стена днем; 2,3 — Запретный город; Фото взято @egrova_eliz_.
Кстати, из-за смога многие объекты кажутся дальше, чем есть на самом деле. Один раз из-за этого мы даже удивились тому, как быстро взобрались на гору, которая казалась недосягаемой (Мауэр-Шань).
Дорожное движение
Убиться в Китае можно не только об довольно скверную экологию. В большом городе Харбине, который является центром провинции, очень много светофоров и пешеходных переходов, однако авторитетом они пользуются незавидным. Например, если светофор светит красным, то он светит только для тех, кто едет прямо. Если пешеход вышел на переход, нужно прибавить газу, чтобы проскочить перед ним. Где находятся поворотники, все благополучно забывают сразу после автошколы. Тем не менее, ни одного ДТП во время нашего пребывания замечено не было (вру, на самом деле 1 маленькое). Может стереотип о том, что азиаты плохо водят – миф? Скорее они плохо водят по правилам.
Трудно представить, но чтобы получить права в Поднебесной не нужно выезжать в город! Теория, площадка, всё! Я ужаснул одного китайца тем, что сказал ему о том, что во время экзамена на права в России со мной сидит сотрудник полиции.
Не проверенный факт, о котором тебе говорят все. Если тебя сбила машина, то не жди помощи – вставай и уходи. Либо тебе просто никто не поможет, либо водитель вернётся тебя добивать. Об этом есть довольно много видео на YouTube. Узнав это, стараешься смотреть по сторонам ещё чаще.
Относительно благоприятный исход для сбитого в Китае.
Рынок
О чего явно не умереть в Китае – это с голоду. Закусочные, минимаркеты, парикмахерские и обувные. Они везде. Особенно много первых. Самыми различными закусочными бывает забит первый этаж каждого дома на улице протяженностью 2 км. И в каждой кто-то да сидит! Удивительное развитие малого бизнеса!
Данная улица — резиденция ночного рынка. Она тянется 2-3 км, вдоль которых располагаются бесконечные лавочки слева и закусочные справа. Не работающих не было.
Привычных нам европейских ТЦ типо «Вавилона» мало. Обычно они так и называются — «ТЦ Европейский». Все остальные выглядят внутри как те же рынки, где много-много палаток и павильонов без названий. Продают всё подряд, а продавец как правило и владелец.
Китайские рыночные продавцы не менее навязчивы, чем все остальные. Однако, если с ними можно торговаться, то делать это легко. Цены довольно здорово и без особых усилий проседают, если они не фиксированы. Например, эту сумку я купил за 200 рублей, сбросив цену с 1000 (см. фото).
Полную забивку и два перелёта пережила. Большего и не ждали. Фе чо ха! Fēicháng hǎo!
Тем не менее, если хочешь купить что-то качественно, то в России это дешевле, а дешевые товары, типо одежды, аксессуаров и многого остального, тут не лучше и по сути не дешевле того, что продаётся на палёных городских рынках нашей родины. Хотите хорошо и дешево нарядиться, совместив это с отдыхом? Лучше езжайте в Италию.
Европеец в Китае
Если ты европеец в Китае, то ты звезда! С тобой часто просят сфоткаться. У меня даже просили написать что-нибудь в школьной тетрадке (ну автограф жеж!). Тебя ждут в любом заведении, потому что своим присутствием ты повышаешь его престижность и тут есть один интересный моментик.
Китайцы очень любят фоткаться с некитайцами.
Иностранцу очень легко заработать в сфере развлечения, потому что постоянно сыпятся предложения, направленные на лица европейской внешности: принять участие в съёмках фильма, поиграть на гитаре, поработать в баре, даже просто потусить в баре. Всё это оплачивается довольно прилично и у обычных студентов по обмену совсем не должно быть проблем с деньгами, если учёба позволяет работать.
Работа всегда найдется. Главное обзавестись знакомствами. Тут они решают всё. Для китайцев всегда важнее знакомство, чем резюме.
Во многих китайских клубах некитайским лицам наливают бесплатно.
Так оно и есть, как бы дико ни звучало. Не буду раскрывать эту мысль – включи воображение, хитрость и предпринимательскую жажду и у тебя получится многое)
Люди
Самые сложные и неоднозначные впечатления оставили сами люди.
Просто вставлю сюда одно немого приукрашенное воспоминание. Оно о том, как вышел из отеля в первый раз. Это что-то кинематографичное.
ГГ выходит на порог, его охватывает радость, он оглядывается думает «я в другой стране, столько всего неизведанного. Как же тут необычно и по-своему прекрасно!». Его взор падает на местного прохожего – самый типичный на вид китаец начинает открывать рот. «Неужели хочет поздороваться? Как же по-китайски привет? Ммм… НИХАО точно! Сейчас я тоже с ним поздороваюсь». Китаец открывает рот пошире: «ХРРР, КХРР, КХ, КХ». (где-то тут звук переключения передачи на ПАЗике) – оглядывается вокруг и сплёвывает соплю размером с минипельмень куда-то в сторону. ГГ думает: «Блин, ну, бывает».
Да, бывает. Бывает довольно часто. Подобный перформанс обычно слышно на всю улицу хотя бы раз в день. Такое происходит даже на станциях метро, где на каждом шагу стоят специальные знаки (см. фото).
Такой знак встречается во всех общественных местах Харбина.
Китайцы во многих поступках напоминают детей. Они ничем себя не обременяют и не сдерживают. Лечь спать в зале ожидания, развалившись на всю лавочку – обычное дело. Зевая, они даже не прикроют рот, а после трапезы не редко довольно громко рыгают.
Многое из того, что я уже упомянул заставляет делать вывод о царящем бескультурии в стране (плевки, мусор на улицах и под сиденьями, повсеместный громкий говор, голые пузики).
Тем не менее Китай, это действительно страна, в которой чувствуешь себя гостем. Где бы ты не находился, на тебя смотрят и улыбаются. Часто здороваются, иногда просто проезжая мимо на мопеде. На рынках бывает, что просто подсыпают немного сверху бесплатно, с улыбкой говоря что-то по-китайски. Лично у меня особо теплые ощущения остались от столовок кампуса, где повара всё так же улыбаются, каким-то образом стараются пошутить, а иногда говорят что-то по-русски.
Китайцы другие люди. Это видно во многом. Их мышление сильно отличается от нашего. Это особенно заметно, когда начинаешь играть с ними в «крокодила» пытаясь объяснить что-то. Порой это занятие почему-то заходит в тупик даже в той ситуации, когда хочешь узнать, сколько стоит то или иное блюдо.
В самом деле – язык определяет мышление! Прям как в фильме «Прибытие» 2016ого.
Фото взято у @maksim.dukin.
Молодые китайцы-студенты наиболее похожи на нас. Ведут себя схоже, говорят о проблемах страны и не верят в коммунизм) Когда мы говорим про студентов в этой стране, мы не преувеличивая говорим про свет нации. Несмотря на огромное количество вузов и колоссальные размеры их кампусов, поступить в них очень сложно. Кого из местных студентов не спроси – все они учатся с 9 до 9. И они действительно стараются. Не для себя - в первую очередь для родни, ведь один член семьи с высшим образованием — залог благосостояния остальных. Всё же страна очень коллективистская.
Какое-то заключение
Наконец стоит сказать, что Китай – это не страна для отдыха. Сюда нужно приезжать свежим, открытым, готовым впитывать все те впечатления, которых точно будет не мало. Местные люди, города, архитектура, культура и традиции. Все это хочется изучать. Смотреть. Ходить. Думать.
Очень часто находясь в китайской летней школе мне приходилось задавать себе вопрос: «А почему так?». Искать ответы на эти вопросы интересно, а порой просто забавно.
Сейчас часто можно услышать «Вон какие китайцы молодцы, нам нужно на них равняться!». Я скажу, что нам есть, что у них перенять, но стоит быть очень избирательным. Лично я бы не хотел видеть эту страну впереди всей планеты.
Xiè Xiè, Zàijiàn!
***