Рационы вермахта во время Второй мировой войны

Уж очень понравилась читать про пайку немецкой армии.

Информацию брал отсюда



"Halb Eiserne Portionen" - половинный неприкосновенный запас:



Самый важный вид всех рационов. Это единственный рацион, который, согласно наставлениям, должен был постоянно носить каждый солдат на передовой. Предназначался он для тех экстренных ситуаций, когда горячая пища не могла быть доставлена бойцу в течении 24 часов, или дольше. Приказ об использовании отдавал командир части, которая оказалась в окружении, или временно была отрезана от снабжения. Как только рацион был использован, необходимо было доложить об этом, чтобы его немедленно пополнить.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Состоял он из следующих компонентов:

1). Сухие хлебопродукты - дневной запас состоял из 250 граммов сухарей, печенья или кнакеброта.


2). Мясные консервы, 200 граммов.


"Eiserne Portionen" - полный неприкосновенный запас:

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

В нормальных условиях часть должна была иметь трехдневный запас еды для питания своих солдат. В дополнение к этому, имелись два вида неприкосновенных рационов. Первый, это половинный, он хранился у каждого солдата. Второй - это полный неприкосновенный рацион, и он хранился в полевой кухне, на случай, если обычные припасы на ней иссякнут. Мог также перевозиться и на других транспортных средствах части. Решение об использовании полного НЗ принимал командир части, после израсходования обычных продуктов, и исходя из окружающей обстановки. То есть, продукты из НЗ не подавались к столу вместе с обычным обедом.

Полный НЗ состоял из:



1). Консервированное мясо, из расчета 200 граммов. Могло быть в банках большего размера - 400 или 850 граммов.


2). Овощи, из расчета 150 граммов сушеных или консервированных овощей, или "гороховой колбасы".



3). Сухие хлебопродукты, 250 граммов, также, как и в половинном рационе.


4). Кофе, или эрзац-кофе, 25 граммов.


5). Соль, тоже 25 граммов.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



Специальные рационы:

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Рацион для горных частей и лыжников. Понятно, что рацион при тяжелых физических нагрузках должен быть намного калорийнее обычного - сухофрукты, печенье, шоколад. И шесть сигарет.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Специальный рацион для горных егерей.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост
Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Патрульный рацион на один день - колбаса, масло, шоколад, декстроэнерген (заменитель сахара).

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Рацион нарашютистов - консервированная колбаса, две банки сыра, шоколад, бисквиты, "маршгетранк".

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Статья из журнала "Adler" за 1943 год рассказывает о 48-часовом рационе парашютистов:



Четыре упаковки консервированной колбасы (250 г).


250г сыра в двух алюминиевых тубах.


Два пакета сухарей (250 г ).


Пять пакетов (500 г) соевого мяса - "Fleisch Brot".


Четыре батончика шоколада.


Три упаковки декстроэнергена.


Три упаковки "маршгетранка".


Упаковка жевательной резинки.


Сигареты и спички.



Рационы моторизованных частей:

Моторизованным частям могло выдаваться до трех дополнительных "порционов", вдобавок к обычному НЗ, так как они были мобильными и иногда отрывались от своих снабженцев на приличные расстояния. Их рацион состоял из 850 граммовой банки мясорастительных консервов, 500 граммов кнакебротов, шоколадки и сухого лимонада.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

В течение 1943 года, танкистам к этому рациону добавили еще 200 граммов сала или жирной свинины, 25 граммов пресованного кофе, 15 граммов кофейных зерен, 10 граммов сахара.

Позже, чтобы обеспечить быстрое восстановление сил, в рацион добавили дополнительного шоколада и леденцов.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Экипаж "Тигра" всё же предпочитает горячее. Рационы - это на крайний случай...

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Лётный рацион:

Лётчикам, в дополнение к обычной еде, перед полётом выдавали пол-литра молока, яйцо, хлеб, масло. Во время полёта можно было подкрепиться шоколадом, фруктами или засахаренными орехами. В дополнение к НЗ, экипажам, летавшим на большие расстояния, выдавалось охотничье ружьё, чтобы настрелять дичи в случае аварийной посадки.


Почта у немцев работала неплохо - вот довольный Ганс тащит посылки! Наверняка, там много вкусного, в дополнение к надоевшей фронтовой пище!

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Для консервных банок немцы использовали:



1) Weissblech, белая жесть. То есть, жесть луженая оловом. Имели яркий, блестящий цвет. Был также эконом-вариант, с более тонким слоем олова, такие банки были матовыми.


2) Schwarzblech, черная жесть. Еще более дешевый вариант, металл от окисления защищался слоем лака. Имели коричневый цвет разных оттенков, иногда золотистый. Были двух вариантов - с паяными швами, и с прессованными швами. У банок из черной жести, покрытой лаком, срок хранения был около 8 месяцев.


3) Алюминий.


Оригинальные банки от мясных консервов не имели вообще никаких этикеток.

И уж тем более - с имперским орлом во всю банку, и с английскими "подсказками" "Pork" и "Beef" на этикетке

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост
Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

Маркировки на немецких банках и бутылках

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост

По кодам можно определить предназначение банки.

Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост
Рационы вермахта во время Второй мировой войны Армия, Питание, Рацион, Вермахт, Вторая мировая война, История, Война, Великая Отечественная война, Длиннопост