Просто поесть

Что-то вспомнил рецепт от бати. Бати давно уже нет, а рецепт остался вот. Варим 3-4 яйца до состояния "в мешочек". Пока яйца варятся, крошим горбушку белого руками. Размер горбушки зависит от степени голодности))) Если это пол-батона - добавьте еще пару яиц. В накрошенный хлеб добавляем яйца, чуть присаливаем (можно и не солить), заправляем майонезом по вкусу и всё перемешиваем. Приятного аппетита!


Сие блюдо батя называл тюря. Я потом смотрел рецепты и знаю что тюря это другое. Но как батя назвал, так назвал.


Может кто еще поделится простым рецептом? Вдруг кому-то зайдет. Только, пожалуйста, без птичьего молока и яиц муравьев-альбиносов ))) Что-то не сложное.

Автор поста оценил этот комментарий

Тюря - это на сырых яйцах.

Но сейчас их нельзя есть .

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще классическая тюря - черный хлеб, лук, растительное масло. Про сырые яйца не слышал)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Пучеглаз.
Три поперечных куска батона, вырезаем середину (глаз), сии изделия на сковороду на масло на минимальный огонь, внутрь глаза немного колбасных изделий ( немного), солим, Перчим, в каждый глаз по яйцу. Можно оставить так, но хлеб по готовности яйца будет суховат снизу, я внутренности немного помешиваю. Можно довести начинку до стабильного состояния и пучеглазы перевернуть, приготовить вторую сторону. Сверху намазать готовое чем угодно. Приятного аппетита)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Про колбасу не знал. А перед тем как на сковородку, попробуйте опустить хлеб в молоко на пару секунд с обеих сторон. Не будет сухо и получится корочка

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я очень рано открыла для себя такую классную вещь, как книги. Все свободное время за ними проводила))))но не толстела, видимо метаболизм был хороший)))
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Внутренние переживания тратят большое количество энергии. Которую надо подпитывать)) Едой.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Птюха (почему - хз, мать говорит, что отец ее так называл):
из горбушки белого хлеба вырезаеться середка. Делается своеобразный стакан. Мякиш вырезанный не выбрасываем.
Горбушку изнутри промазываем сливочным маслом, слегка присыпаем сахаром и промазываем хорошим слоем любого варенья. Затыкаем мякишем.
Наливаем большой бокал чая и балдеем.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Мы так в детстве деревенский батон - режешь вдоль (ВЕСЬ), потом либо масло+сахар, либо варенье. И на природу. С чаем или молоком. И куда только влезало столько хлеба? )))

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Почему бы просто вареные яйца с хлебом не сточить ?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Яйца "в мешочек" на мой взгляд имеют немного другой вкус. Да и наворачивать ложкой сие "сборище" мне как-то более приятно. Кмк, конечно.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Стенки могут не выдержать...
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

от размера дырки зависит. Мы по размеру желтка обычно делаем. То есть небольшую.

1
Автор поста оценил этот комментарий
А, ну ещё рецепт ... Прям сама элементарность) Любой хлеб ( для ржаного больше соли, для белого больше сахара) заливаем смесью из яиц, молока, соли и сахара. Чёрствый хлеб будет лучше держать форму. Даём пропитаться и на нагретое масло на средний огонь. Специи, кетчупы и мазики с готовым блюдом по вкусу. Ааааа.... Чесночным перцем попробуй пройтись. Приятного аппетита)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У нас это делается из белого хлеба, плюс молоко, яйца и сахар. Называем - сладкие сухарики. Когда остынут с горячим чаем на ура уходит))

0
Автор поста оценил этот комментарий
Подсолнечное, ароматное масло даже просто с чёрным хлебом вкусно, а ещё и с луком - тем более. Правда, для тюри туда ещё вода добавляется и вот это уже лишнее.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

кстати, кмк, сейчас масло пахнет как-то иначе. Даже с учетом "раньше и трава была зеленее, и девки краше.." )))

2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

С маянезом — фигня выходит, лучше те же яйца живьём с ржаным хлебушком размудохать, посолить и слопать. Можно и лучком закусить. А ещё я, если хочу быстро и плотно набить живот — завариваю доширак с сухим пюре. Вот там мазик как раз кстати.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

На вкус и цвет))) Хотя насчет дошика с мазиком согласен) Только с красным дошиком.

0
Автор поста оценил этот комментарий
И не толстели((((( сейчас только понюхаешь хлебушек и сразу + килограмм
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не знаю как вы, а мы столько носились))) Ведь надо было успеть в кучу интересных мест - на пруд лягушек погонять, в сад посмотреть "яблоки, поспели?" (хотя смотрели только вчера или позавчера =))) ) и т.п.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Р. масло? С трудом представил ,как это ели ... Я знал еще про тюрю на квасе. Вероятно их до черта, классических.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну воду я писать не стал) Так да, вода еще. Или водка))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Банка сайры и луковицу туда покрошить сайру ложкой раздавить. Под водочку само то.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

во! Надо будет спробовать!!! Сайра в масле или любая?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Жэсткий рецепт. Если не резать - просто яйца под майонезом. А вообще, чтоб написать тебе рецепт, я должен, например, ориентироваться на твой регион и кошелек. К примеру, в Краснодарском крае котлета из кеты - деликатес, а на Сахалине есть поговорка - если на столе только красная икра и рыба, значить жрать дома нечего...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем регион? Если есть какой-то необычный "свой" рецепт - почему бы и не написать. Может кому-то зайдёт?

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества