Прошу помощи юриста⁠⁠

Работаю в строительной магазине - дистрибьюторе, сотрудничаем с розничными магазинами, как чистыми, так и серыми реализациями. С одним магазином в нашей области уже несколько лет знакомы, появилось некоторое доверие, отписывали им всегда как на частное лицо, без счёт фактур и документов, сразу за расчёт. В один прекрасный день, данный магазин, решил, видимо, сыграть на доверии и попросил произвести оплату чуть позже, как наторгует денег, - пошли навстречу, водитель выгрузился и уехал, а деньги так и не закинули. Прошло уже прилично времени, расчёта нет. Хозяева стали включать "дурочку", типа все было оплачено (но подтверждения в виде чека или росписи за взятие налички то нет). Продавец, с которым мы контактируем и который делал мне заявки - игнорит, на звонки и сообщения не отвечает, закинул в чёрный список. Сам магазин в соседнем городе, один рад ездил, покормили обещаниями и всё на этом.

Суть вопроса в следующем: действительно ли данный долг - невозвратный и со стороны закона мы бессильны, так как реализация была оформлена без официальных документов и, соответственно, уплаты налогов?

Хотя все подтверждения отгрузки есть, все производилось через кассу, с отпуском накладных, подписями о получении товара и тд, даже скриншоты из переписки в ватсапе сохранены об обещании "рассчитаться чуть позже", неужели вообще без шансов как то их поставить на место?