34

Проращивание острого перца

Серия Выращиваю острый перец

Как говорится, первые 40 лет в жизни мальчика самые сложные). Так и у перцев, если до первых настоящих дорастить, то потом можно и начинать дышать над ними.
Нет, конечно. Сложность слишком преувеличена по моему мнению.
Начинали мы также как многие, увидели у жгучей красивущее видео с дисками, чашками Петри, пипетками и перчатками... всё максимально стерильно, деловито. Нам тоже так надо, но по простецки взяли соусники от суши и перчатки нафиг не надо. Калиевая селитра в леруа продаётся. Только потом куда её 🤔, если надо 2 грамма. (На раствор понадобилась, но к этому пришли через год)
Ладно, замочили семена в 2% р-ре, два дня в ЗИП пакетиках они поплавали, вытащили, промыли, в соусник на диск положили, соусники в тёплое место, проклюнулись, ура! Пинцетом в землю из магазина, сверху пульверизатором... Накрыть плёнкой до того как выйдет росток из грунта. Потом в стаканчик 0.2, 0.5, литр и в основной...
Даже писать долго🥵 уффф.
Всё взошло выросло, норм.
Но для чего всё эти танцы😁

Первый урожай балконный, их несколько было.

Как писала, пошёл третий год домашнебалконного перцевыращивания. Форумов прочитано, перечитано. С тлей из покупного грунта боролись, клещ паутинный тоже был. Заливы, переливы, кисточки опылялки и тд.
В итоге пришли к выводу, как у Онегина "Чем меньше женщину мы любим, тем больше нравимся мы ей.. " С девушками так не надо, всё таки, а вот с перцами иногда стоило бы). Слишком много телодвижений ненужных.
Итак, напишу как сделала в этом году.

Первая партия по старинке. А потом купила новый кубик кокосового субстрата и в этот же лоточек, но на влажный кокос. Я его заливаю по рекомендации, не промываю.

Вот такой в мм 500 р за 25 л прекрасно. В фиксе и много где есть разных объёмов и производителей.

Итак.
1⃣На влажный уплотненный субстрат выкладываю семечки. Т

///🤓Если очень хочется можно с ними что нибудь поделать😄, главное понимать что и для чего, как вещество действует что ли).
Почему то мне кажется, что барботирование лучше всяких других стимуляций, но я не делаю, по несколько семян надо как то изолировать, перекидывать камень от компрессора в банку и тд. Неохота.
Можно перекисью обработать от всякой там заразы, ладно, понятно.
Замачивать в растворе калиевой селитры для размягчения оболочки тоже понятно быстрее прорастают, вроде.
В водке замачивают-капсаицин с семян смывать. Другие примочки, замочки и тд не изучала, да и не считаю нужным. //


Температура 26-29°С (на шкаф, на холодильник, на греющий коврик, на батарею не надо).

2⃣Накрываю крышкой от теплички, можно взять контейнер одноразовый и накрыть плёнкой или крышкой.

3⃣Увидели корешок-слой субстрата сверху влажного, чуть уплотнить, чтобы не было в касках-шлемах "космонавтов". ///потом они плохо снимаются пока не намочишь или вообще можно семядольные оторвать и гудбай перчик///
Накрыть снова, не поливать, проветривать каждый день. Тоже температура пусть будет 25+

4⃣Как только появились наши малыши-открываем и на свет.


Досвечивать желательно. Вообще свет играет, конечно, огромную роль. Температура тоже. Чем светлее и теплее, тем быстрее растут. Главное не переливать. Ориентир-вес горшка или ёмкости.

Стаканчик пол литровый, здесь они пробудут до литра или сразу пяти).

Досветка у меня из леруа, я не супер гровер, так домашний любитель. С хорошими лампами будут "жирненькие".
И кто бы как не хаял красный свет. С ним растения повеселее и лучше растут.
Вот прошлогодние в это же время👇, лампочка в аквариум упала) жаль.

И, да, до середины апреля вполне можно суперхоты ещё сажать в средней полосе. Они на хорошем окне догонят при свете солнечном февральских-мартовских).

Всем хороших урожаев🌶.
Любителям попных горячих рассуждений мимо😁.

P. S. Вот наглядно видно, что некоторые семечки могут долго сидеть и кажется уже не взойдут и тут-здравствуй🙃 это 🙋я. И в каске) плёнку давно убрали.

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

0
Автор поста оценил этот комментарий

Классно, особенно перечная соль) А если например что-то типо лечо сделать в миксе со сладким перцем? Термообработка не смягчает остроту? Или если замариновать/засолить их? Одно время у нас продавался маринованный чили, он был практически не острый, сладковато-кислый, мне очень нравился.

А то я ради эксперимента высадил семена Каролины рипер и что-то я её побаиваюсь. В интернетах пишут, что с ней надо работать в перчатках, очках и маске, и лучше выделить для неё отдельную разделочную доску, а в идеале помещение-здание.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
А и про лечо, на несколько кг сладкого одну перчинкой, а то и половину😅. Я сацебели сделала в первый год из нага тайгер), недавно доели 750 мл всего то.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Что вы готовите из суперхотов? Погуглил рецепты в интернете, особо ничего и не нашёл. Одно дело вырастить, а другое - куда это потом деть.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Соль, соусы, мёд, джем). Про ахи мочеро писала в одном из постов. Мексиканская, перуанская, индийская кухни богаты рецептами острыми. Надо просто дозировку снижать. Делаю шрирачу, её можно в любой свой соус добавить, в роллы спайси), в соус для пиццы, пасты. Инста и зарубежные сайты😁 помогают.
Вот на работе баночка с шрирачей. На роллы и они спайси сразу🤭
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Как опыляете?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Никак. Они самоопыляемые). Пальчиком могу потыкать, посмотреть есть ли пыльца вообще. Может так и опыляются.
1
Автор поста оценил этот комментарий
Второй раз в этой ветке встречаю выражение «зеленые пальцы», прикольно, никогда раньше не слышала.
Я вам тоже немножко позавидовать захотела)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Это из английского)
Иллюстрация к комментарию
2
Автор поста оценил этот комментарий

Смотрела видео, от Эда Карри, там он прямым текстом говорит, что перец это сорняк, и чрезмерной заботой ему можно только навредить. Этим принципом и руководствуюсь. Вот фото свежей посадки моих хабанер, они на полной светокультуре растут.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Красавцы 😍
0
Автор поста оценил этот комментарий

Классно, особенно перечная соль) А если например что-то типо лечо сделать в миксе со сладким перцем? Термообработка не смягчает остроту? Или если замариновать/засолить их? Одно время у нас продавался маринованный чили, он был практически не острый, сладковато-кислый, мне очень нравился.

А то я ради эксперимента высадил семена Каролины рипер и что-то я её побаиваюсь. В интернетах пишут, что с ней надо работать в перчатках, очках и маске, и лучше выделить для неё отдельную разделочную доску, а в идеале помещение-здание.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Термообработка смягчает остроту, но в случае суперхотов это не очень заметно). Мариновать имеет смысл халапешки или другие до 20 тыс сковиллей, иначе их есть только драконы смогут🫣.
По поводу работы с перцами-пока их не разрежешь-они не опасны. Собирать в перчатках, как пишут-необязательно. Я пользуюсь общей посудой, просто потом мою в посудомойке и сразу споласкивая прохладной водой (горячей-пойдут испарения-обчихаешься). Перчатки при разрезании желательно, сначала незаметно, а потом руки пекут и точно ничего не почешешь.😁
Открытые окна тоже хорошо с вытяжкой или вентилятором🖐
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

История из жизни, прям из моей.

Живу в небольшом городке, частный сектор.

Покойный родитель мечтал развести можжевельники. Конец 90 начало 00. Где брать саженцы? В лесу конечно.

Как батя только не заморачивался.

И тряпочку с северной стороны привязывал, сверяясь по компасу, потом по компасу дома сажал. Выкапывали корневую систему и увязывали в целлофан, так, что этот кулек еле в коляску урала влезал. Полностью отряхивали корни, и обмазывали их глиняной болтушкой. В общем долго с бубнами танцевали, что то приживалось но большинство гибло.

Так вот к чему я это все.

Когда батин план по озеленению полисадника удался, поехали мы с его другом в сверх секретное место за белыми груздями. Набрели на поляну с мозжевельниками, дядя Саша надергал штук 5 невзирая на батины протесты, мол так не приживется.

Но прижилось все.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Класс), спасибо за историю😄
1
Автор поста оценил этот комментарий

огонь!)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Пасиба! Если это комплимент посту, то я тоже читатель Первым Магнум) 😄
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я сделал лечо полностью из супер хотов, скажу Вам, что это адовый 3,1415926здец.

Угостил друга который кричал, что ему на острое все равно, мол он водкой все рецепторы спалил.

Угостил его баночкой, он знатно @хуел.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Теперь он спалил рецепторы вашим лечо🤣
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде да), но форма некоторых меня смущает.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
0
Злой и Злючий
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде похож. У меня он числится как сорт «хз»
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде да), но форма некоторых меня смущает.
показать ответы
0
Злой и Злючий
Автор поста оценил этот комментарий
@tamasitais как называется перец который я выделил?
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Aji Mochero/ахи мочеро. У меня пост про него есть.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Что вы готовите из суперхотов? Погуглил рецепты в интернете, особо ничего и не нашёл. Одно дело вырастить, а другое - куда это потом деть.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И ещё, загуглите chili pepper madness у него ютуб канал и сайт есть. Много у него рецептов.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А это очередной канал в телеге?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Почему очередной? Я вроде не рекламирую ничего, просто ответный реверанс комментатору поста.
0
Автор поста оценил этот комментарий

таки активнее в чате) или мб под другим ником?))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Под этим). Чукча в пикабу писатель, а в тг-читатель😂
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Знаете, я вот убеждена, что есть люди, у которых и палка цветет. Есть у меня такой знакомый. Вот вас я тоже к этой категории.
А себя, с вашим коллегой к противоположной. У меня даже кактусята умирают, а в этом году я впервые сама посадила перцы. Суперхоты уже 2 недели в земле сидят. Начинаю терять надежду.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Может быть), типа зелёный палец. Но у меня за три года до этого драцена в весьма дохлом состоянии была и монстера погибала отданная мамой. Я просто тупо всё заливала и думала, что растениям земли и воды достаточно. Везде теория и практика), не боги горшки обжигают. 😘
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

ого) не ожидал)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И ti_plants😅. Много подчерпнула. 😌
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

В 2023 году меня угостили перчиком "каролина рипер".

Перчик был свежий только с грядки.

Перчик я на спор сожрал, но семена оставил (это было условием спора).

В 2024 году отдал семена матери, что бы посеяла вместе со всей рассадой, как итог у меня было 4 куста каролины, которые росли в простом парнике, без каких либо излишеств.

Поливались в месте с остальными растениями, специально не опылялись и вообще сидели каждый в своем углу, а для парника 5х11 метров это существенное растояние.

Семена на это год брал из прошлогодних перцев, сейчас у меня 32 корня, ноунеймной каролины и 7 корней шаколадной каролины, семена заказывал на ВБ, из 10 штук взошло 7.

Сильно не заморачиваюсь, растут и растут.

Колега по работе носиться со своей рассадой как с малым дитем, и сильно возмущается, что она (рассада) у него пропадает, списывает на то, что, мол экзотика, и ей сложно выживать на Смоленской земле.

Но мое мнение, что он просто мешает растениям свой сверх заботой.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Согласна). Как бедные латиноамериканцы опыляют каждый куст в горах непонятно, индийцы тоже наверняка не заморачиваются. Да, климат другой, но почитаешь некоторых-алхимия, а не растениеводство 😉.
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества