Почему так?⁠⁠

У меня магазин " у дома" 45м² . В ассортименте: канцелярия, игрушки, посуда,всякие разные приблуды для дома, электрика,сантехника, краска,стройка,всего понемногу в общем. Товарооборот за прошлый год 1.2кк(в грн) ,в месяц чистыми в среднем 15к . 40% я отдаю(аренда,налоги,терминал(нахлебники),свет ,вода и тд). Самые прибыльные месяца это май-август(стройка,в основном краска) и новый год(игрушки)
Это преамбула
Вот интересно услышать мнение,почему большинство считают(если не брать во внимание,что я хозяин,а не продавец,который за минималку работает),что я должен ВСЁ знать о товаре ,который продаю.
Почему в продуктовых,когда покупают товар,не спрашивают рецепты,как готовить и тд.?).В продуктовых касса 3-5 раз больше чем моя,по району.
То,с чем я сталкивался в жизни/работал, бесспорно подскажу,но не факт что это будет правильно.Например в накладной(приход товара) минимум информации:товар/количество/цена.Но почему то многие считают тебя мастером на все руки.
Например зашел мужик ,я строитель с опытом 10лет , у меня вот такая проблема(я даж не понял что он хочет) "да хороший ты строитель.." я не строитель,моя задача деньги взять и сдачу дать.
Я понимаю ,что в крупных магазинах на отделах,разные консультанты,задача которых рассказать и показать. Но епрст так нервы портит.
Еще бывает отдельный вид людей ,дайте то незнаю что:
У вас краска есть?
Есть ,вам какой обьем?
А я незнаю
А цвет какой?
А я не знаю
(Мысли) ну и чего пришла?Вы что красить будете, сколько квадратов,есть то и это..
Морально люди убивают порой, но большая часть нормальные