Пиво города бесов - улетный ЕКБ⁠⁠

Кельш - гибридное пиво в немецком стиле, сбраживаемое дрожжами для производства эля, но при лагерных температурах. Имеет легкие цветочные нотки и приятное солодовое тело.

Всякий уважающий себя гость уральской столицы скажет: "Я в Два Деда был, пиво пил, пельмени ел."

Собственно, решил и я по случаю попробовать коллаборацию заведения Два Деда (в котором пиво подают) и местной пивоварни Красная Ракета.

Штрих-код на банке ведет на ту же страницу Untappd, что и обычный Kolsch, так что не думаю, что они чем-то отличаются, кроме этикетки.

Если честно, то не смотря на сотни опробованных разных стилей пив, меня до сих пор вводит в ступор, когда люди начинают различать "цветочные нотки, дубовые, каштановые" и тд в лагерах.

Ну просто... они ведь все примерно на вкус одинаковые, не? Есть дефектные, спиртяжные, есть легкие и мягкие, но... одни и те же яйца в любой профиль.

Так и тут - не сказать чтобы что-то меня впечатлило. Хороший, питкий, мягкий, ничем не примечательный лагерок. Неприятным его точно не назовешь и любой ценитель стиля (если такие есть) будет не разочарован точно.

Однако, когда его наливают в ледяной бокал, который только-только достали из холодильника, а на тарелке перед тобой дымятся черные пельмени из медведя под коньячным соусом с брусникой, то начинается совсем другой разговор...

В общем, что хочу сказать: по моему мнению, как напиток или стиль пива 90% лагеров - фигня полная. А вот как дополнение к определенной ситуации - вещь порою незаменимая.

Пиву поставлю оценку чуть выше среднего просто в благодарность за хорошо проведенное время

3.0 / 5.0