Ответ PanGre4ka в «Путешественники, что вас удивило в других странах?»⁠⁠5

Довольно интересно, спасибо.

Но про лучшую в мире итальянскую еду - миф. Лучшая в мире еда всё же в России. Это не потому что я тутошний, и не потому что патриот, а просто так сложилось, исторически.

Страна у нас огромная и живут огромное же количество народностей со своими кулинарными традициями.

Вообще, вся еда готовилась с главной целью - чтобы быстро не испортилась. Условно говоря, на юге перчили, заливали уксусом, жарили, в умеренном климате пекли варили, а северяне солили морозили. Часть продуктов портилась, обретая новый вкус, как рыба у карелов, или плесневелый сыр у французов.

Появилась простокваша, уксус, вино и брага, и хамон))).

И вот, все богатства кухни к нашему удовольствию, имеем возможность вкушать. А так как наша страна географически включает в себя и юг и север, то у нас есть как сочный барашек, так и строганина, икра, и кабачковая икра, культовые пельмени и шашлык,  пироги в неперечисляемом количестве, и очень многое другое.