Ответ на пост «Сухой ирландский стаут»⁠⁠1

Довелось лично наблюдать падение Гиннесса. Первый раз попробовал его в 92 году. Вкус потрясающий, что-то брякало в банке. Мы подумали, что для лучшего перемешивания. Гиннесс стоял по уровню выше любого другого пива. В конце 90-х, точно год не помню, вкус явно изменился в сторону удешевления, но ещё пить было можно. В 2002 году отметил следующие ухудшения, пить его перестал. А в 2006 году случайно у товарища снова попробовал пиво с названием Гиннесс и не смог допить бокал. Настолько он стал отвратительным. Больше его не пил. Стал искать способ сварить самому. Я точно запоминаю вкусы и ароматы. Поэтому с поставленной задачей справился в 2014 году. Попутно получилась несколько дополнительных разработок. Так что, если кто в Новосибирске обитает, могу угостить тем, что очень схоже с далёким вкусом.