Отказ от молочки: мода или необходимость?⁠⁠

Очень обсуждаемая и острая тема конечно.
Отказ от молочных продуктов становится все более популярным, чуть ли не из каждого утюга слышно о вреде молочки. Молочные продукты часто обвиняют во всех бедах, от проблем с кожей до хронической усталости и рака😱 Проводится много исследований, но на сегодняшний день нет однозначных данных о пагубном влиянии молочных продуктов, за некоторым исключением.

Когда отказ от молочных продуктов оправдан?

1. Лактазная недостаточность:
неспособность переваривать молочный сахар (лактозу), что приводит к вздутию, диарее и болям в животе. Врожденное заболевание очень редкое, такие детки тяжелые, поэтому поставить диагноз не составляет труда, это на всю жизнь. Другой вариант когда всегда хорошо переносились молочные продукты, а потом что-то стало не так..➡️ С возрастом активность фермента лактазы снижается и если вы стали отмечать у себя вздутие, газообразование, урчание в животе есть смысл ограничивать молочные продукты.
2. Аллергия на белок коровьего молока
Аллергия на белки молока может вызывать серьезные реакции, включая высыпания, отеки и анафилаксию. Как правило, это проблема деток и с возрастом они ее «перерастают», у взрослых данная аллергия встречается крайне редко.
3. Заболевания органов ЖКТ
При острых или обострениях хронических заболеваниях ЖКТ (особенно болезнь Крона, язвенный колит). Стоит оговориться, что в ремиссии, по разрешению лечащего доктора возможно употребление нежирных кисломолочных продуктов.

В общем-то и всё. Если вы не относитесь к этим категориям людей, то кисломолочные продукты лучше добавлять в свой рацион, так как они являются ценным источником белков, жиров, витаминов и минералов, а также пробиотиков.

Если вы условно здоровый человек, то для вас будет достаточно запомнить два момента:
✅ с возрастом ваши ферменты теряют активность и вы можете начать хуже переносить молочные продукты.
✅ если у вас есть дети, до года минимум не давать им цельное молоко

Больше интересного в инсте:
dr.sasha__