Оливье⁠⁠

Для тех, у кого нет плиты или нужно быстро приготовить ингредиенты для оливье и тд.

Морковь очищаю, режу на кубики. Кладу в миску, которая подойдет для микроволновки. Сверху кубиками сырой картофель. Промываю несколько раз холодной водой под краном. Всю воду сливаю. Затем добавляю воду из-под фильтра, чтоб только на донышке. Ставлю в микроволновку на от 5+ минут в зависимости от количества. На эту миску у меня ушло 8 минут. Проверяю время от времени на готовность. Затем сливаю лишнюю воду и остужаю под пленкой. Готово!

Таким же образом можно приготовить небольшие клубни картошки. Вода на донышке только. Остужать под крышкой. Иначе некоторые сорта картофеля некрасиво темнеют.