Ода крабовым палочкам3
Давным-давно, году в 95-м, я стояла на кухне с последней крабовой палочкой в руке и, глядя в окно, клятвенно себе обещала, что когда вырасту, куплю себе вагон этого «деликатеса». И умну в одну варежку. Такая Скарлетт О’Хара поволжского разлива, только вместо гнилой морковки – чудо китайского пищепрома, а вместо Тары на горизонте – семейное общежитие №2.
Лет десять спустя, когда времена начались погуще, я, будучи студенткой последнего курса, пошла и купила себе четыре пачки этой бело-розовой субстанции. Ибо детские мечты должны сбываться. Я блевала дальше, чем видела? Не расставалась с фаянсовым другом три дня? Нет, палочки были прекрасны до последнего кусочка, до последнего нежнейшего листика, свернутого в аккуратный рулетик. И чувствовала я себя потом просто за-ме-ча-тель-но!
В общем, это единственная детская мечта, которая сбылась. Стать актрисой/певицей/воздушной гимнасткой (нужное подчеркнуть), объездить весь мир, завести собаку, взять автограф у Бритни Спирс – все как-то мимо, да уже и не хочется. А вот к крабовым палочкам до сих пор испытываю нежные чувства.
Я 4 года прожила на Сахалине, где мои родители вылавливали крабов и регулярно мне пытались подсунуть их мясо. Краб вызывал у меня интерес только живым, пока он там клешнями пытался сделать мне бо-бо. Однажды я подсунула крабу, еле поместившемуся в большой таз, край полотенца, в который его клешня впилась намертво, так с полотенцем и варили, вытащить не вышло. Крабовое мясо я, попробовав, есть отказывалась, оно пахло противно и на вкус было не лучше.
И вот мы переехали в Москву, где в магазине узрели диво дивное - крабовые палочки. Родители решили купить это попробовать и после укуса недоумевали - а при чем тут краб? Крабом и не пахло. А вот я с удовольствием схомячила все эти палки-от-краба-одно-название, после чего надо мной долго угорала вся семья в застольных байках. "А наша-то, икра ей фу, красная рыба ей фе, крабы ей фи, а палки из фигни какой-то ест и нахваливает!"
Я и сейчас палки эти люблю, а крабов - нет.