О (не)бедном чае замолвите слово
Брожу по Пикабу, знакомлюсь чего тут и как...
Набрела на пост чайные битвы, посмеялась (с тех "друзей-гурманов").
И с того, как любят многие ненашенское. Нет, прикола/интереса ради - почему бы и... да? Но русские чайные традиции не хуже.
Самоварами, правда, уже не пользуемся (а зря! Или на даче/в деревне вполне можно устроить посиделки с попыхивающим жаром самоваром, когда получается самый вкусный в мире чай!)
У нас свои традиции чайные - обязательно чтобы с едой и побольше 😁 А то что ж пустые чаи гонять? Чай без вкусняшки - время на ветер!
Да и семьями большими в городах давно не собираются (тоже зря😥). Все бегом-бегом... Одиночек много... Щелкнула кнопка электрического чайника, достали пакетик чайный, бросили в кружку и готово?
В нашей семье уже почти год не пользуемся пакетированным чаем. Да, поначалу неудобно было, но человек подлец ко всему привыкает больше возни с заварниками, приходится ждать, пока заварится (а не окрасится из пакетика, в котором кто знает что).
И оказалось, что не так уже сложно заваривать каждый раз новый ароматный состав (черный/зеленый/красный/ белый / с какими угодно травами, как душа сегодня просит). А еще приятно, интересно и местами даже выгодно)))
Потом понимаешь, что заварник (даже на 200 мл) может и не нужен, если на одного себя завариваешь. Есть порционные ситечки для заваривания. Например, самый простой/недорогой вариант:
или такой (мне больше нравится)
☕Насыпал щепотку чая/смеси, в кружку опустил, водой залил и спи-отдыхай немного замедлиться в суете 21 века и подождать процесс заваривания можно. Когда чай - это не только горячий напиток, но и 5-10 минут перерыва.
Другой вариант, многоразовый: заварить чай утром в термос, поставить у ноута/своего рабочего места и подливать в кружку горяченького по необходимости. И, как китайцы делают, можно в термос в течении дня кипяточек подливать, когда уже "7я вода на киселе"/раскрывается какой-то там вкус/послевкусие /эный пролив чая 😄
В общем, каждому стране / народу / времени - свои чайные традиции. А то, что их так много - даже интереснее, можно все перепробовать (главное, не увлечься с преклонением заморским методам).





Мир. Покой. Чай
327 постов2K подписчиков
Правила сообщества
Вокруг китайского чая столько слухов и мифов, столько интриг и сплетен, так много маркетинга, что порой начинаешь задумываться "а туда ли ты зашел?".