О любимой шаверме (шаурме)⁠⁠

Часто слышу отзывы о "самой лучшей шаверме в городе", а через год внезапно там не вкусно. Или даже сам заходишь через пару дней, а уже вместо сочной ароматной курочки с идеальным чесночным соусом, но не разрывающим по швам лаваш, встречаешь какие-то куриные чипсы с залежавшимися овощами в жирном кефире. И сразу появляется ощущение, что обманули. Но нет, просто сегодня не смена того самого шавермастера. Так что запоминайте его и цените :)

К сожалению, так бывает как в местных безымянных шаверменных, так и во франшизах, как ни странно, где рецепт неизменен.

Посоветую лакомиться в часы час-пик, к этому времени делаются заготовки (у каждой точки свои, где-то в обед, где-то на поток людей после работы часов в 6-7 вечера, а ночью в не туристических местах заготовки лежат до утра).