Неубиваемый⁠⁠

Про "злой" не уверена, но живучий - ужасть! растёт в какой попало глине буквально, без никакого полива и прочих нежностей, и при этом  - сытый. мощный и никакая гусеница его не жрёт, и белокрылка не селится. Потрясаюсь ему каждый год. А вы где?

!!!!!!!!!!!!!!!! Это с откудова известно?

Подсолнуху?! Блин, Пикабу познавательный)

Тогда проще. Быстро дойдёт. А у меня есть слабая надежда уехать на Новый год в Москву, там у меня много друзей.

Штабом Южного фронта ваш доклад принят к сведению.

Поправила. Это именно то место, где я чё-то хотела поныть про свою нетрудоспособность, а потом всё на фиг убрала, но не доглядела. А вы - хорошая "свежая голова", как раньше говорили в газете.

У меня нет газонных площадей, не кошу, поэтому по задворкам колосится, как не старайся всё до мелочи выкопать. Да пусть его...

Спасибо! Хвалите меня, хвалите - а то, как говорила моя бабушка, зачичириветь можно)))

Да, блин...Будь у меня его завались, я бы и вам на похрумкать отправила, но есть подозрение, что разъедется на семена.

Ричарда - короновать отдельно от топинамбура в отдельной студии!!!

Ну - вы матёрая огородница и заготовительница, верю!

Знала бы - козам бы меньше веток отнесла))) Вот что значит не любопытствовать, что вокруг тебя растёт.

Здорово! Про чаи и прочее даже в голову не приходило узнавать) А вот то, что его рекомендуют диабетикам, читала. Типа промышленные посадки. сбор и переработка на кулинарную муку, из которой пекут кондитерку. Надо углубиться в вопрос. У меня растёт вдали от дорог. Про листья заинтриговали.

Можно, конечно, только после 13 ноября.

Так вот тут кто-то уже и написал, что выживет топинамбур борщевика. У нас пока такого ужаса нет. 

Не лёжкий. Я его как-то и в декабре копала - был живее всех живых. Юг, плюсовая зима была тогда.

Вот я завтра поэкспериментирую с салатом, есть идея с наличием белого вина)

Хорошо! после 13 ноября

Его просто надо щёткой мыть и не париться с чисткой.

Вы про клубни?

А его не надо чистить, просто как следует щёткой вычистить. У него же шкурка очень тонкая. Или просто натереть.

Ну надо же! Жаль, что он не хранится, как картошка. Можно оставить в земле, но велика вероятность, что там на него тоже желающие найдутся)

Да, во фритюре. Я сегодня читала французский рецепт (название блюда уже не помню))) Ну сильно заморочисто и ещё там листья шалфея жарят до хрустяшек. Ну чё-то чересчур много операций. И по моим представлениям как-то не очень здорОво для желудка. Буду со свежим делать. Или запекать (уже придумала) с кой-чем интересным. Продолжайте наблюдения))

Как я хожу за молоком

Пробовала  чуть ли не на два штыка копать. - дохлый номер. Махнула рукой - хай живэ!

Да, замечательный, воспевала его тут неоднократно, сироту казанскую)

Думаю, что нет. Хотя... Надо залезть в историю вопроса)

На водянистую чуть сладковатую картошку. Я его в сыром виде не ела, хочу завтра попробовать поэкспериментировать. Соседку, вечно сидящую то на диете, то постящуюся, угощала когда, она мне говорила, что просто его ест и всё, без причуд. Но думаю, что если его порезать тонко (потереть), заправить лимоном, капнуть масла, соли, сахара, чутка перца красного, ещё чё-нить и дать помариноваться, наверное, будет вкусно. Завтра доложу. А в запечённом, вареном и жареном и в драниках мне не зашёл. Ну или разве всё время приговаривать: боже мой, как полезно!))

Пипидастр? хм... Вот вам ещё для услады слуха: будылки, чЮвяки, нёхря, хлюздить, подштаферка)))

Я буду с сырым экспериментровать и с запечённым.

Надо мне тоже пойти на свой неубиваемый хрен взглянуть. Тоже сам себе растёт. Копать не могла ничего - рука левая сломана была, и до сих пор я не очень двурукая... Обожаю. кстати, такой хрен как вы написали. Но что там у меня выросло в это засушливое лето - без понятия.

А что за местность? Это ж много надо, чтоб гнать, столько выращивают, что ли?

Хороший рецептик и название тоже, беру))

Или забыли докрасить при изготовлении))

О! Хмель - это песня! Завтра пойду шишки собирать к одной заброшке. на сонную подушечку)

Сегодня делала салат. Щас буду отчитываться для "Кулинарной мастерской"

Нет, такая гремучая смесь нескольких пород. Но какая-то одна превалирует и в целом очень ладный пёсик. Завели соседи щеночка для детишек...

Сырой?

Крем-суп - да, это идея! Можно обогатить вкус ещё и щавелем. Щас буду ваять пост про сегодняшнюю готовку.

Это вы о чём?

Странно даже. После всего массива информации из комментов хочется углубиться в историю вопроса по-настоящему

Это не легенда. Я читала ро изготовление из него типа крахмала-муки для кулинарии, это там, где его в промышленных масштабах выращивают.

Вот поэтому я попробую его приготовить без вкуса кочерыжки и картошки.

Я так-то внучка повара. Он канешна хоть и земляная груша, но наличие вкусовых рецепторов сподвигает обогащать незатейливую полезность продукта))

Это что-то на богатом)))

Вы если про Беляша, то да. И топинамбур тоже остался))

Ух! Ядрёное должно соленье получаться! если весь мой "урожай" по стране не уедет - сделаю непременно. Привезу в Москву как абхазскую экзотику))

Ну я же старалась!)

Привет, соотечественники по Кубани!

Ох ты! Спасибо за подсказку про квашенную капустку! да лучка тоненько репчатого нарезать)

Не знаю, ему тут никого вытеснять не приходилось. Но засухоустойчив - это стопудово, ибо никогда в жизни не поливался. А этим летом больше двух месяцев дождей не было, и сентябрь со считанными каплями.

Свой метод спиливания и порубания черёмухи запатентуйте))

Народ тут повспоминал своё золотое детство огородное - так и ели, просто помыв, говорят, вкусно было. У меня соседка его берёт - нахваливает, тоже нравится просто грызть. мне "просто" не заходит. Вчера делала салат. Ела, и сегодня доедала. Но мне его вкус всё-таки не очень. Буду искать свой рецепт до "пальчики оближешь!" Его по-всякому готовят. Ну и шибко полезный. Топинамбур и как с ним бороться

На здоровье)

У этих "недоуток" мясо шибко полезное. Мама лет десять их выращивала, и даже тушенку делала.

Ник у вас интересный: пеленгас отличная рыба! Где это вы огородничаете?