Может ли химия быть интересной?⁠⁠

Крахмал — природный полимер. В рисе его в четыре раза больше (80pc), чем в картофеле (20pc).
Это — один из главных источников углеводов для организма людей и животных. Крахмал получают на заводе, где гидроциклонные установки уносят мезгу.
Из Крахмала делают глюкозу: для этого Крахмал варят с добавлением серной кислоты. Ее потом удаляют с помощью химикалии "мел". Способов преобразований Крахмала обычного в модифицированный — множество. Из разновидностей модифицированного Крахмала делают клей для обоев, наполнители для супа, глянцеватель для бумаги и, конечно, вкусные конфеты.
Так, теперь про йод. Химическая реакция с йодом (посинение) довольно подробно описана на Севастопольском химическом портале. Накрахмаленные воротнички тоже больше не секрет: Крахмал (декстрин) впитывает пот. Смыл грязный Крахмал — и опять заблестел ( http://www.alhimik.ru/Clean/stir25.html ). Крахмал — неньютоновская жидкость. Про это снимают кино (интересное на 5:18 здесь http://www.youtube.com/watch?v=r7a84816i_g ).
(с) Mlet5