3315

Молоко шоколадное3

Мои дети давно выросли. Приехали недавно внуки. И среди прочего, говорят -- "А вот папа рассказывал, что ты ему в детстве готовил шоколадное молоко. А сделай его, дедушка". Сказать, что я прифигел, это ничего не сказать... Сделал и звоню сыну -- "Тебе запомнилось шоколадное молоко?"... А он -- "Это вкус детства, это молоко, а ещё лук целиком запечённый в духовке"... Сразу скажу, что голодать -- мы НЕ голодали, еда была, хоть и жили относительно скромно. Но в детстве всё кажется супер-вкусным, особенно если родители подают это как "дефицит"... Раньше я готовил это молоко своим детям в стакане на кипящем сотейнике. Сейчас рецепт тот же, только делаю в СВЧ-печке. Наливаю в стакан немного воды (буквально на палец) и бросаю один квадратик шоколада. Ставлю в СВЧ, и вода закипает, даю покипеть немного, пару-тройку секунд. Затем вынимаю и тщательно размешиваю шоколад в этом кипятке. Добавляю до полного стакана молоко и ставлю снова в СВЧ, на 1 минуту. Так чтобы молоко нагрелось, но не закипело (потому что мгновенно убежит). Достаю из печки и ещё раз размешиваю. Напиток богов -- готов. Желаю всем приятного общения с родными.

UPD:

Тем, кто говорит про какао, советую разобраться в том, какая разница например, между сметаной и молоком, как и между какао-порошком и шоколадом...
... И по просьбам, рецепт лука -- Лук из печи

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
82
Автор поста оценил этот комментарий

А почему не сразу в горячее молоко добавить кусочек шоколада?

раскрыть ветку (17)
107
Автор поста оценил этот комментарий

И луковицу))))

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Положил я перцу, луку и петрушки корешок, потом мучкою заправил и сверху маслица подлил.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Посолил, поперчил и поставил аквариум на огонь
:))
27
Всем ЖаБЪ!
Автор поста оценил этот комментарий

Не голодали, но молоко экономили))) (На самом деле, видимо, потому, что если молоко закипит, сразу вспенится и убежит)

раскрыть ветку (6)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Я те убегу! ©

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А давайте наперегонки.
Автор поста оценил этот комментарий

Ну во второй части все равно же молоко нагревается

раскрыть ветку (3)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Но может в нагретом молоке шоколад долго тает. А вот в кипятке норм

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Нормально тает. Примерно раз в неделю топлю шоколад, правда не в горячем молоке, а в сливках (делаю ганаши для тортов и пирожных) все отлично тает, даже если шоколада больше, чем сливок. А уж один кусочек на стакан молока вообще без разговоров

0
Автор поста оценил этот комментарий

Я сникерс так в молоке растворял, нормально тает

13
Автор поста оценил этот комментарий

Скорее всего для того, чтоб равномерно растворилось, а не комками мелкими

9
Автор поста оценил этот комментарий
Потому что в бо́льшем объеме жидкости сложнее равномерно размешать и пришлось бы делать это дольше. Ну и если мешать в полном стакане, часть молока может вылиться
3
Автор поста оценил этот комментарий
Почему сразу в молоко не добавить какао, нафига там это пальмовое масло нетемперируемое лауринового типа
раскрыть ветку (4)
16
Автор поста оценил этот комментарий

Ну покупайте нормальный шоколад, в чем проблема

5
Автор поста оценил этот комментарий

Лет 30-40 назад шоколад был натуральный, без шняги.

И напиток с какао получается хуже, чем с шоколадом, т.к. в порошке какао практически отсутствует какао-масло, которое придаёт шоколаду специфический вкус и текстуру.

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Он и сейчас есть натуральный, вопрос в цене. Раньше просто пальмового практически не было.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Раньше на заводе молоко давали за вредность, мы прямо в коробку насыпали несколько ложек какао и в микроволновку ставили, доставали взбалтывали и пили, мммм вкуснятина.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества