Мы таких хавали. Надо оторвать щупальца - там 4 крепления, а шляпку сварить, можно в морской воде. Потом нарезать кубиками и в салат (состав салата произвольный). Лимонного сока только надо добавить, вкуснее будет.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Бульон пахнет вкусными морепродуктами, а "мясо" почти безвкусное. Вином запивать - и неплохо получится ). Каберне с водой неплохо идёт к этому блюду.