Международный день повара
Коллеги, с праздником нас!) Хоть я давно уже не работаю по этому профилю, но от всей души поздравляю вас.
Я работал во многих заведениях, в том числе и курортных и знаю, какой это чёртов ад, когда у тебя фуршетный стол ежедневно на 2500 тысяч человек, когда ты пашешь на горячем цеху в жару +35, каково это - работать на заготовках и обрабатывать до тонны мяса ежедневно, а чего стоят руководители! Одни требовали добавлять глютомат в блюда, другие доставали из помойки белой кухни предметы сервировки, третьи зажимали деньги на закупы, четвёртые пришли в общепит из быков бригад, уууу... как много воспоминаний, о которых не хочется даже думать. Ещё раз с праздником, терпения вам и вовремя выданной з/п!)

Лига Поваров
729 постов5K подписчика
Правила сообщества
Публикация рецептов СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА.
Оскорбления и клубничка не юмора ради – бан. А так добро пожаловать (: