111

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Вкусное тесто и начинка, получается пирог! А если это сырная начинка, тогда – это хачапури! Ну и когда сыр внутри и снаружи, получается самые сырные - Мегрельские хачапури! Очень все вкусно получилось!

Подготовим продукты, сыр сегодня двух видов.

мука  500 гр

дрожжи  2 ч.лож

сахар  2 ч.лож

соль  1 ч.лож

молоко (теплое)  250 мл

сливочное масло (мягкое)  30 гр

сыр (два вида) 500 гр

яйца  2 шт

помидоры черри
В первую очередь, активизируем сухие дрожжи. В теплое молоко добавим сахар, пару ложек муки и дрожжи. Хорошо перемешаем и дадим постоять минут 5.
Дрожжи взялись шапкой, значит хорошие и уже начали работать. Собираем в чашке муку, соль, сливочное масло, яйцо и нашу быструю опару. Замешиваем мягкое, эластичное тесто (месим минут 10).

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Даем тесту подойти в теплом месте. За 40 минут тесто увеличивается вдвое.
Слегка обомнем, без фанатизма и делим на пять равных частей. Под катали наши заготовки, накрыли пленкой минут на 5. За это время сыр перетрем на крупной терке.

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Тесто податливое, хорошо с ним работать. Раскатываем небольшую лепешку и в центр кладем сыр. Сыра должно быть много, по объему, как шарик теста.

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Хорошо залепили шов и аккуратно раскатываем в лепешку(с начало руками растягиваем, потом скалкой). Переносим хачапури на лист и смазываем яичным желтком.

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Духовку разогреваем до 200 градусов. Теперь сверху хорошо посыпаем сыром и сегодня добавим летнюю нотку. На несколько хачапури выложим помидоры черри, они запекутся и будет еще вкуснее!

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Выпекаться будут минут 15-20, все зависит от вашей духовки. Если раскатали аккуратно, не повредив тесто, тогда хачапури хорошо надуется при выпекании.

Мегрельские хачапури - самые сырные хачапури Еда, Вкусно, Приготовление, Хачапури, Рецепт, Видео рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Пирог, Видео

Много сыра, это хорошо! Мегрельские хачапури получились на славу!

Найдены возможные дубликаты

Кулинарная мастерская

8.6K пост40.8K подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
12405

Епифаника

7654

Поттер по-советски

Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Поттер по-советски Twitter, Гарри Поттер, СССР, Длиннопост, Актеры и актрисы, Юмор
Показать полностью 7
6053

Па-ба-ба-бам!

Па-ба-ба-бам! ФБР, Политика, Олег Дерипаска, Мнение
5971

Предсказуемо

Предсказуемо
5661

Чилийское

Чилийское Плакат, Пиночет, Чили, Вертолет
5036

Тише, тише, здесь где-то Таня рядом

Тише, тише, здесь где-то Таня рядом Скриншот, Комментарии на Пикабу, Нимфоманка, Мат, Секс, Девушки
4607

Глиссирующая мечта

Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Глиссирующая мечта Самострой, Катер, Строительство, Длиннопост, Своими руками, Рукоделие с процессом, Мечта
Показать полностью 25
4186

Вот это я понимаю влог

4162

Азиатская версия

Азиатская версия
4101

Я астроном, я так вижу

Я астроном, я так вижу Древние греки, Астрономия, Звезды, Созвездия, Козерог, Картинка с текстом
3869

Позже зайду

3660

Ноги в деле

3581

Казанские страсти

3500

Видимо он пригласил врача на свиданку, а тот не пришёл!

Видимо он пригласил врача на свиданку, а тот не пришёл! Переписка, Врачи, Геи
Показать полностью 1
3464

Ему нужнее

Ему нужнее Юмор, Скриншот, Twitter, World of Tanks, Кража аккаунтов, Наглость, Длиннопост
Показать полностью 1
3205

Вот, да!

Вот, да! Фильмы, День сурка, Цитаты, Билл Мюррей
2828

Интерстеллар

2819

А-А-А-А-А-А-А-А

А-А-А-А-А-А-А-А
2799

Джонни у тебя всё получится

Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Джонни у тебя всё получится Николас Кейдж, Джонни Депп, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Вечерний Ургант, Иван Ургант, Интервью, Прослушивание, Кошмар на улице вязов, Длиннопост
Показать полностью 8
2734

Диванный эксперт

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: