624

Мечты сбываются внезапно...

Приветствую всех!
Примерно в 10 лет у меня появилась мечта - научиться вкусно готовить. В особенности меня влекло кондитерское искусство - пирожные, кексы. Однако в то время на кухне властвовала мама, одним из принципов жизни которой была мысль "Кухня для женщин, долой мужчин!". Поэтому на кухне я мог только есть, плита же была для меня аки Грааль - желанной, но недоступной.
Шли годы, я женился, мы переехали на съемную квартиру, где была только электрическая плита, без духовки. Благо друзья нам подарили на свадьбу мультиварку, мощную, с множеством функций, но с максимальной температурой в 160 градусов. В большинстве же рецептов требовалась температура 180 градусов. Печально.
Долго я не решался рисковать готовить, но однажды, перед Пасхой (как раз была самоизоляция), жена, видя мои мучения, предложела: "А готовь-ка ты, Lanzerot, куличи. А вечером в магазине купим". И я решился: отправив всех в комнату, я принялся готовить.
Не буду показывать промежуточные результаты с тестом, заготовками и прочим, этого довольно и в интернете. Скажу лишь, что я впервые месил тесто, свое, руками. Я торжествовал!
Но вот заполненные формы в духовке, мультиварка закрыта, режим "Выпечка", сердце в пятках, нервы на пределе. Жду. Жду. И вот он - долгожданный писк мультиварки об окончании программы.
Сложно описать радость, когда, открыв крышку, я увидел пропекшиеся, красивые куличи. Вот они, после украшения)

Как же много для меня значили эти куличи! Это был первый огромный шаг к моей мечте!
Окрыленный успехом, практически сразу я приготовил любимое лакомство жены - синабоны)

Получились невероятно вкусные (Спасибо "Кулинарим с Таней" за рабочий рецепт), ничем не хуже покупных, разве что не такие красивые)
С тех пор прошло уже больше полугода. Были и провалы, и достижения, и перерывы, но я все равно невероятно счастлив, ведь моя мечта осуществилась - я готовлю)
И потому хотел бы пожелать всем, кто не может или не решается идти к своей мечте, не бояться перемен и всегда искать возможности - и тогда все обязательно получится!)
Всем вкусно кушать, котиков и счастья!

Истории из жизни

41.4K поста77K подписчиков

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
7
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Молодец! А можно узнать ваш возраст? В этой истории не могу понять про "шли годы". Если лет 20, то я не въехал, как за 10лет, вы не добрались с мечтой ни до одной кухни? Все же пробовали в детстве готовить? Ну и до жендьбы были наверное отношения с девушками с "правильными духовками". 90% потекли бы от твоих фантазий накормить их домашней выпечкой. Я в 10 варил свинец ))). Сейчас пеку хлеб.

раскрыть ветку (7)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Сейчас мне 26) До свадьбы были отношения, но мы не жили вместе, как и с моей будущей женой. Поэтому не рисковал готовить у других людей, особенно потенциальной супруги)) Я ведь хотел полностью самостоятельно приготовить, при этом без опыта.
Но жену я сразу предупредил, что я буду готовить, чего бы это ни стоило)
В детстве у меня была печальная практика, что дома никогда не был без мамы до универа, а там уже времени не оставалось. Поэтому максимум я варил яйца или сосики) Если хотел большее, то мама сначала начинала давать советы, а потом "Подожди, ты неправильно делаешь, дай я покажу". А мне хотелось делать полностью блюда, так, как я хочу) Так и жили)
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий
С почином тебя, бро!
Дальше будет больше, не останавливайся.
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Дополню для ясности.
Я тебя понимаю, сам тоже душу отвожу на кухне, это для меня некий антидепрессант/релаксант после рабочей недели.
У меня супруга домохозяйка и готовит очень вкусно, но в будние дни, когда я на работе. А по выходным, если никуда не уезжаем попутешествовать на автомобиле, то я заморачиваюсь на готовку «блюда выходного дня». Мои коронные блюда это - шашлык, казан-кавап, гуйру лагман, манты (это всё из баранины, любим мы такое мясо), роллы (филадельфия), хачапури по аджарски и др.
У супруги выходной от кухни )))
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ого, ничего себе блюда!) Я так понимаю, что выходные явно не в квартире проходят)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Если шашлык делать или стейки пожарить, то да, делается с выездом на природу)))
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо!)
0
Автор поста оценил этот комментарий

вы пекли в мультиварке куличи? как такое возможно? Это сколько загрузок надо было сделать? НУ и очень рекомендую купить духоаку, а лучше духовой шкаф

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества