420

Малосольные огурцы с перцем

Привет!

Что-то потянуло на солененькое :)

Поэтому, встречаем, на арене, килограмм огурцов! 

Предварительно замоченные на часик-два.

А также два сладких и три острых перца, мистер чеснок, пучок зеленухи.

Рубим, режем, кромсаем.

Производим ампутацию огуречных жоп.

Складываем все в емкость для засолки.

Рассол:

- 2 литра фильтрованной воды;

- 3 столовых ложки поваренной соли;

- 15-20 горошин черного перца;

- парочка лавровых листиков.

После закипания рассол остудить.

Заливаем овощи и зелень остывшим рассолом.

Положил тарелку, чтобы зеленые засранцы не всплывали.

Пускай малосолятся при комнатной температуре часов 12.

Кулинарная мастерская

11.1K постов49K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

23
Автор поста оценил этот комментарий
Производим ампутацию огуречных жоп.

По-научному это называется дежопирование.

раскрыть ветку (1)
13
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

Имхо горячий рассол лучше.

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Холодный рассол позволяет сохранить остроту перца и чеснока. А так, да, горячий рассол тоже штука хорошая.
7
Автор поста оценил этот комментарий

Если залить холодной водой, надо минимум 2 суток,  а вот если залить горячей, да, хватает 12 часов для засолки.

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Если солить их 48 часов, то получатся не малосольные огурцы, а СОЛЬНЫЕ
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо! Ваша подача материала очень импонирует!
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Стараюсь хоть как-то разбавить скушнецкие рецепты ;)
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества