Лимонный кекс⁠⁠

Лимонный кекс 🍋🧁

Ингредиенты: (1 стакан = 200 мл)

200г тёртого сливочного масла или маргарина(можно использовать меньше) 4 яйца (размер С2) 1 стакан сахара (185г) чуть больше 1,5 стакана муки (200г)

3 столовые ложки кукурузного крахмала (50г) 2 столовые ложки йогурта, цедра 1 лимона половина лимона (сок)

1 пакетик разрыхлитель (15г) щепотка соли