Курица под шубой
🛒 Нам надо :
- Курица (у меня это курица для жаркого 120 р.)
- 1 сладкий перец 40 р.
- Сыр (самый дешовый или вообще сырный продукт) 35 р.
- Соль/приправы
- Минералка газированная 250 мл. (для размягчения, "воздушности" и ускорения готовки)
🍗 Погнали готовить:
1. Мясо птицы промываем, обсушиваем.
2. Натираем солью и специями, даём постоять около 30мин.
3. Сыр натираем на мелкой тёрке, перец мелко шинкуем. Можно добавить лук или томат, если таковой имеется.
4. Разогреваем сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла.
5. Бросаем туда птичку и прихватываем по полминуты каждую из сторон до лёгкой корочки.
6. Вливаем мин.воду и тушим переворачивая около 15 мин.
7. Убавляем огонь, посыпаем перцем и сверху сыром. Даём сыру расплатиться.
Можно сунуть в духовку под верхний огонь-гриль.
И как говорит моя мама - "нужно кушать с хлебом!" Рассказываю как приготовить хлеб как в пекарне.
Приятного аппетита!😋
Больше интересных экономичных рецептов в ТГ канале "Выжить на сотку"