Кулинарной физики вопрос
Товарищи, умеющие в физику, подскажите:
металлическая посудина с водой стоит на столе, как примерно рассчитать время нагревания воды из холодильника до комнатной температуры теоретически?
Если подтвердится на практике, придется искать удельную теплоемкость всякого мяса =)
Полезность вопроса: возможность примерно рассчитать время согревания продуктов до начала процесса готовки мяса
vlk.s