"Сода для того чтобы чай был черней. Понятно? Тогда и себе налей"
Сода, дающая щелочную реакцию, вызывает потемнение раствора таннина , расщепляющегося на сахар и галловую кислоту , являющуюся сильным восстановителем. В щелочном растворе она темнеет вследствие окисления
Сода, дающая щелочную реакцию, вызывает потемнение раствора таннина , расщепляющегося на сахар и галловую кислоту , являющуюся сильным восстановителем. В щелочном растворе она темнеет вследствие окисления