@SupportTech, , @moderator, когда вы уже почините Пикабу и можно будет загружать видео в норм качестве? Уже больше 6 месяцев такая проблема
показать ответы
Когда лень лететь на Октоберфест. Смотреть со звуком
Больше видео @Sadfman
Если вы планируете собраться с друзьями, то приготовив такой сет под пенное вы их приятно удивите)
📝Луковый соус:
Йогурт - 200гр
Майонез - 50гр
Лук - 1шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 30гр
Соль, черный перец, (Вустерский соус пару капель по желанию), укроп, сок лимона
🫙Лук с чесноком обжариваем на сливочном масле до коричневого цвета, даем остыть и добавляем к остальным ингредиентам,перемешиваем и даем постоять 15 минут.
📝Соус Сальса:
Помидоры - 3шт
Кинза - 1 пучок
Красный лук - 0,5шт
Красный острый перец, сок Лайма, соль, черный перец и немного оливкового масла.
🫙Все ингредиенты нарезать как можно мельче. Перемешать и дать постоять 15 минут.
📝Вяленая индейка/джерки:
Индейка - 600гр
Соевый соус - 200мл
Сухой чеснок, копченая паприка, черный и красный перец.
🍗 Индейку нарезать кусочками толщиной 0,5-0,7 см. Добавить все специи,перемешать и оставить мариноваться на 1 час. Как мясо промаринуется, выкладываем кусочки на бумагу, чтобы убрать лишнюю влагу. Индейку выкладываем на решетку и убираем в духовку на 4-5 часов на температуру 50-60 градусов режим конвекции, приоткрыв дверь духовки на пару сантиметров.
📝Курочка во фритюре:
Куриные ножки/крылья - 1кг
Майонез - 150гр
Соль, черный и красный перец, сухой лук, сухой чеснок, паприка, ассорти трав, горчица.
Растительное масло
📝Для панировки:
Мука - 2 стакана
Крахмал - 0,5 стакана
Соль, черный перец
🍗Важно! Это не рецепт мяса в кляре как в фастфудах, здесь рецепт в панировке!
🍗Курицу смешиваем со специями и даем постоять 30 минут. Перемешиваем муку и крахмал. Ножки добавляем в панировку и хорошо обсыпаем. 🍗Если хотите больше корочки, то можно макнуть ножку в панировке в холодную воду и ещё раз обвалять в муке с крахмалом.
🍗В емкость наливаем растительное масло и ждем когда оно хорошо нагреется. Добавляем ножки в раскаленое масло на 15 минут. Получаются сочное и хрустящее мясо 🤌
📝Кольца кальмара готовятся почти точно также как и ножки.
Кальмара размораживаем, при необходимости удаляем пленку. Режем кольцами по 1 см. Обваливаем в панировке и жарим на разогретом масле 1-2 минуты.
Приятного ❤️ Такой сет отлично сочетается под пенное 🍻
показать ответы
Спасибо за ингридиенты, сохраню в любимое, может в новых отношениях мне повезет больше и я буду кушать это не вдвоем с котом) Осуждаю за слово Лень только, мне бы такие возможности, чтобы только лень помешала туда полететь.
раскрыть ветку (1)
Ну я не так давно вышел из предыдущих отношений и сейчас готовлю только для себя) ну и для кота) я к чему: радуйте себя чаще 🫶
показать ответы
Добрый день. Уточните, видео загружаются в плохом качестве с мобильной или браузерной версии? Какая у вас операционная система, Android или iOS? Коллеги из @SupportTech подключатся, чтобы разобраться.
раскрыть ветку (1)
Читал книгу В. Похлебкина, про рецепты ресторанов царской России.
Так вот, в блюдо добавляется либо лук, либо чеснок.
Вместе они перебивают вкус друг друга.
Так вот, в блюдо добавляется либо лук, либо чеснок.
Вместе они перебивают вкус друг друга.
раскрыть ветку (1)
Ну спорно) Раньше ведь тоже все болезни «лечили» пиявкам, а сейчас все поменялось) Ну и кулинария на месте не стоит)
показать ответы
А пиво того стоит, действительно хорошее или просто обычный пивасик, продаваемый втридорога из-за фестиваля?
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Ммм))) у меня язва желудка с 16 лет) 18 лет с ней живу и все гуд) от такой «закуски», обратите внимание что это ЗАКУСКА, а не еда, проблем нет)
@moderator а как перенести пост в лигу алкабушников? А то что-то не получилось при размещении и пост без моего согласия перенесли в кулинарию
показать ответы
Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчик
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.