Киев. Шашлык. Июнь, 2023

Киев. Шашлык. Июнь, 2023 Шашлык, Киев, Мясо, Лето, Коллаж, Еда, Украина, Фотография, Природа

Мясо. Коротко и ясно.

1.7K постов13K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Это сообщество про мясо. Рыба - это не мясо (*). Соя - это тоже не мясо.

Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.

Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.


(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мясо

Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.


(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.


Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.


Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.


Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.

196
Автор поста оценил этот комментарий

Так и не удалось мне побывать в Киеве, всегда мечтал. Приятного аппетита!

раскрыть ветку (1)
183
Автор поста оценил этот комментарий

Ещё приедете. Киев стоит вот уже 1540 лет. И еще столько стоять будет. И всегда ждёт добрых гостей! Всегда – добро пожаловать.

показать ответы
183
Автор поста оценил этот комментарий

Ещё приедете. Киев стоит вот уже 1540 лет. И еще столько стоять будет. И всегда ждёт добрых гостей! Всегда – добро пожаловать.

раскрыть ветку (1)
72
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
318
Автор поста оценил этот комментарий

мирного неба Вам...

раскрыть ветку (1)
106
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо!

119
Автор поста оценил этот комментарий
Эх... Все детство во Львове и в Киеве каждое лето... Где оно все? ((((
Один ггидропарк ваш чего стоит..
раскрыть ветку (1)
194
Автор поста оценил этот комментарий

Гидропарк стоит. Скоро всё кончится, и можно будет вдоволь накупаться. И на Днепре и на Десёнке. )))) И шашлык поесть у местного банабака. Вкуснейший!

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий

Поделитесь рецептом маринада?

Рёбрышки никогда раньше не жарил, только шейку/корейку. Обычный маринад как на шашлык подойдет?

раскрыть ветку (1)
58
Автор поста оценил этот комментарий

Яблочный уксус 6%– три столовых ложки на килограмм мяса. Минеральная вода без газа (один к трем к уксусу), или сколько хотите, если не любите уксусный привкус (можно и пол стакана газировки на ложку уксуса) Луковый сок (после соковыжималки, грамм 150-200), ложка-две столового уксуса 3-6%, 150 мл белого вина «Рислинг» (самое дешёвое). Всё на килограмм. Настаивать – четыре-шесть часов. Ну и перец-соль. Обязательно добавьте растительного масла (3-4 столовых ложки на килограмм), иначе мясо прилипнет к решетке. Когда жарите, обильно поливайте водой, при возникновении очажков огня, чтобы не сгорело. Приятного аппетита!.

показать ответы
53
Автор поста оценил этот комментарий
В 2013 году была в Беларуси в санатории, на выходных была экскурсия в Киев, только мест уже не было, поздно обратилась. Так расстроилась тогда. И до сих пор расстраиваюсь. Мир вашему дому!
раскрыть ветку (1)
54
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
56
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже хотела бы там побывать, но теперь это из несбыточного, к сожалению

раскрыть ветку (1)
88
Автор поста оценил этот комментарий

Всё проходящее. Не успеете оглянуться, и вы уже в девственных плавнях Днепра на закате. Когда бобры плавают и беркуты кружат в поднебесье в своей охоте на дичь. ))))

показать ответы
89
Автор поста оценил этот комментарий

Ахеджакова, перелогинься.

раскрыть ветку (1)
136
Автор поста оценил этот комментарий

Нормальные люди тут всё понимают и зла не держат. Честно.

показать ответы
22
Автор поста оценил этот комментарий

Здесь есть политический подтекст?

раскрыть ветку (1)
102
Автор поста оценил этот комментарий

Нету! Только лето и шашлык!

показать ответы
1433
Автор поста оценил этот комментарий
Вот такие фото мирной жизни, надо выкладывать, надеюсь, что мир наступит как можно скорее
раскрыть ветку (1)
311
Автор поста оценил этот комментарий

Прилетает иногда. А так, Киев – рай на Земле. )))

показать ответы
54
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
53
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
194
Автор поста оценил этот комментарий

Гидропарк стоит. Скоро всё кончится, и можно будет вдоволь накупаться. И на Днепре и на Десёнке. )))) И шашлык поесть у местного банабака. Вкуснейший!

раскрыть ветку (1)
54
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
194
Автор поста оценил этот комментарий

Гидропарк стоит. Скоро всё кончится, и можно будет вдоволь накупаться. И на Днепре и на Десёнке. )))) И шашлык поесть у местного банабака. Вкуснейший!

раскрыть ветку (1)
53
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
15
Автор поста оценил этот комментарий
Только с природы приехал, а всё равно захотелось ещё раз сгонять))

Мясо мариновали как-то?
раскрыть ветку (1)
53
Автор поста оценил этот комментарий

Яблочный уксус 6%– три столовых ложки на килограмм мяса. Минеральная вода без газа (один к трем к уксусу). Луковый сок (после соковыжималки, грамм 150-200), ложка столового уксуса 3-6%, 150 мл белого вина «Рислинг» (самое дешёвое). Всё на килограмм. Настаивать – четыре-шесть часов. Ну и перец-соль.

показать ответы
19
Автор поста оценил этот комментарий

Кусманы -шик. В разрезе бы посмотреть.

раскрыть ветку (1)
40
Автор поста оценил этот комментарий

Отвечаю! Шик и в разрезе! Да еще и с дымком мокрых вишневых дров. ))))

показать ответы
57
Автор поста оценил этот комментарий

Я очень люблю Киев! Красивый, уютный город! Студенткой ездила туда на выходные из РБ и восторгалась! Люди там тоже классные! Моя мечта, после здоровья и счастья моих родных, чтобы скорее закончилась эта война, и как можно меньше пострадали люди со всех сторон!

раскрыть ветку (1)
62
Автор поста оценил этот комментарий

Киев будет ждать вас в мае. Цветущими каштанами и запахом лип! )))

показать ответы
24
Автор поста оценил этот комментарий
Один из красивейших городов мира!
раскрыть ветку (1)
55
Автор поста оценил этот комментарий

Вчера в Гидропарке.))))

Иллюстрация к комментарию
11
Автор поста оценил этот комментарий
Много ли таких?
раскрыть ветку (1)
42
Автор поста оценил этот комментарий

Процентов 65%.

показать ответы
53
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
36
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
16
Автор поста оценил этот комментарий

Очень надеюсь на это! И по-скорее! Каштаны - отдельная достопримечательность! А Кивский торт на ж/д вокзале - обязательный атрибут уезжающего) несмотря на уют и домашнесть, это очень современный и развитый город! Часто вспоминаю

раскрыть ветку (1)
36
Автор поста оценил этот комментарий

Огромнейшая селуха с элементами городской жизни. Трава по колено, плодовые деревья повсеместно, цветущие каштаны, шезлонги и гамаки под яблонями и несуразная мысль возникающая, что надо где-то работать. Но, слава богу, она довольна редко посещает умы киевлян. )))))

18
Автор поста оценил этот комментарий
И соус остренький к нему желательно!
раскрыть ветку (1)
41
Автор поста оценил этот комментарий

Имеется Tabasco! ))))

показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий

А где САЛО?)))

раскрыть ветку (1)
20
Автор поста оценил этот комментарий

По скобочкам, по краешку с прожилками вдоль через кусочек. Ммммм… ))))

62
Автор поста оценил этот комментарий

Киев будет ждать вас в мае. Цветущими каштанами и запахом лип! )))

раскрыть ветку (1)
28
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
57
Автор поста оценил этот комментарий
Напиши ка лучше, что ждет Украину Спрашиваю как заинтересованный человек . 8 лет прожил в Краматорске , до этого и после в России
раскрыть ветку (1)
48
Автор поста оценил этот комментарий

Вариант - Кучма. Нейтралитет. Полный.

показать ответы
200
Автор поста оценил этот комментарий
Привет из Хабаровского края, Тихоокеанское его побережье, порт Ванино)
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
16
Автор поста оценил этот комментарий

Ого! ))))))))))))

30
Автор поста оценил этот комментарий

Нафиг политику. Хочу у вас побывать. Хочу везде побывать. Здоровья вам и вашей семье! Но моя мечта это Сахалин. Русская выросшая в Казахстане, где бабушка говорила на смешанном беларусском, а старший брат сын украинца и умеющий на вашей мове. Я считаю мы все родные друг другу и неделимы. Поделитесь рецептом пожалуйста)))

раскрыть ветку (1)
23
Автор поста оценил этот комментарий

Яблочный уксус 6%– три столовых ложки на килограмм мяса. Минеральная вода без газа (один к трем к уксусу), или сколько хотите, если не любите уксусный привкус (можно и пол стакана газировки на ложку уксуса) Луковый сок (после соковыжималки, грамм 150-200), ложка-две столового уксуса 3-6%, 150 мл белого вина «Рислинг» (самое дешёвое). Всё на килограмм. Настаивать – четыре-шесть часов. Ну и перец-соль. Обязательно добавьте растительного масла (3-4 столовых ложки на килограмм), иначе мясо прилипнет к решетке. Когда жарите, обильно поливайте водой, при возникновении очажков огня, чтобы не сгорело. Приятного аппетита!.

показать ответы
9
Автор поста оценил этот комментарий

это вы на капище узвозовском штоле?) или на трухановом гдет?

раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий

Труханов остров. Урочище "Черторой". )))

показать ответы
15
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда сухая будет внутри. Свинину точно нельзя делать маленькими кусочками.

раскрыть ветку (1)
26
Автор поста оценил этот комментарий

Пральна! ))))

28
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
18
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
4
Автор поста оценил этот комментарий
А не боитесь что камень пизданет от нагрева?
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Не, бетон. Ни разу не пизданул. А жарили много раз. )))

11
Автор поста оценил этот комментарий
А он жив ещё? Или ты нарицательного Кучму имеешь ввиду?
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Живой ещё. Центрист. )))

показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

Центральная Украина, к которой с натяжкой можно приписать и Киев тоже - это лесостепь. Есть как большие лесные массивы, так и вполне себе степные пейзажи. Чем южнее, тем лесов меньше.

Вот, к примеру, мои родные места на пару сот километров южнее Киева. Довольно типичный пейзаж для этих мест. На Киевщине лесов побольше, но суть примерно та же.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Абсолютная правда. Типичная лесостепь. Но зеленая. Много воды кругом. Леса начинаются уже в Брянской области и в Чернигове

7
Автор поста оценил этот комментарий

Дело хорошее! Но если мои глаза меня не обманывают, то приготовленное блюдо больше походит на небольшие стейки, нежели на шашлык)

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Оно же и шашлык. ))))

9
Автор поста оценил этот комментарий

Обыкновенный. Как бы классический. На снимке - четвёртый слева.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Но на снимке - острейший. Оранжевый. ))))

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Какой именно Табаско? Многие говорят там некая "химическая" острота у него, то биш, только острота, а вкуса нет.
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Обыкновенный. Как бы классический. На снимке - четвёртый слева.

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Эх, а я шашлык не ела ещё в этом году и не ожидается(
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Жаль. Надо оптимизироваться. ))))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

А мясо-то какое? Ведь для каждого - свой рецепт. И вот чтобы такие куски прожарились, но не стали сухими и не сгорели, что надо делать? Догадываюсь, что у вас свинина, я ее не ем. С говядиной можно так сделать? Чтобы большой кусок приготовился и не высох?

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Увы, не знаю. Тут у нас всё на свинине. )))))

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Пицунда, Абхазия. В первый раз приготовил шашлык на берегу Черного моря. Жаль отпуск так быстро пролетает...
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

7000 лайков! Афигеть! Первое же фото моё тут. Спасибо! На фото – мы, Андреевская церковь и Подол. Я – Дмитрий Фёдорович Беляков (киевлянин в третьем поколении) и моя любимая жена – Елена Ярославна Калинина (киевлянка в шестом поколении, ещё дореволюционном (задолго до революции). ))))

Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий
В смысле Киев?? Где дома??
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Мы же на природе! ))) Труханов остров. ))))

3
Автор поста оценил этот комментарий

Можете считать меня конченым параноиком, но на мой взгляд выглядит подозрительно и провокационно. А теперь @user6959963,  попрошу написать из чьего мяса этот "шашлык" - при определенных условиях ваш ответ может сильно изменить впечатление от картинки.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ошеек. Свинина. 160 гривен за килограмм. Цена разнится от магазина. Брали в "Сельпо", )))

4
Автор поста оценил этот комментарий

Жаль. Надо оптимизироваться. ))))

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
11
Автор поста оценил этот комментарий
Всего лишь один удачный поход на рыбалку, живём на берегу Тихого океана, на более крупного ловушки ставим, более мелкого можно и вечером палкой потыкать.
P.S. за фото извините)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Просто супер!!! )))

2
Автор поста оценил этот комментарий
Какая сумма
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Три с половиной килограмма ошейка свиного. По 160-170 гривен за килограмм. Итого – 560-580 гривен. Плюс дрова и вишневые щепки еще – 250-300 гривен. Плюс лук – 80 гривен. Плюс соус, пиво (6 бутылок Hoegaarden) и минералка (три бутылки). В общей сложности всё лишь баксов 40-45 получается. Очень по божески. )))))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
А из кого шашлык..?)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ошеек. Свинина.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Эх, а я шашлык не ела ещё в этом году и не ожидается(
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Маленькое напоминание. )))

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Когда смотришь на все это великолепие с утра кушая кашку😭
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я больше скажу - во дворах многоэтажек растут сливы и алыча. Всем местным похеру, она просто падает и гниет.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Абрикос - похер, вишня и черешня.  )))))

показать ответы
7
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ямайка 5:0 :))
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ахахахахаха! )))))))

3
Автор поста оценил этот комментарий
Так "минеральной воды без газа" или "можно и пол стакана газировки"?
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Можно и с газом. )))

3
Автор поста оценил этот комментарий
А я мечтаю приехать в Одессу, она мне снится.
......грустно вздыхаю. .....
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Езжайте. Въехать - реально. И выехать тоже. )))

Иллюстрация к комментарию
показать ответы