348

Хрустящий картофель в панировке

Закуска на большую компанию, гарнир для семейного застолья или просто вкусно поесть дома)


Заказ в магаз:


Картофель - 1500 гр

Мука кукурузная - 50 гр

Паприка - 1,5 ч.л.

Чеснок сухой - 1,5 ч.л.

Петрушка сушеная - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 45 мл


1. Запекаем картофель дольками под фольгой при 200 градусах минут 35-40, с солью и перцем

2. После снятия фольги поливаем маслом, перемешиваем

3. Посыпаем паприкой, чесноком, сухой петрушкой и кукурузной мукой

4. Ставим в духовку и подпекаем до корочки при 180 градусах в режиме гриля/конвекции минут 10

5. …

6. Profit!

Поваренная книга Пикабу

10.1K постов23.8K подписчиков

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Чо то замороченно. Это деревенский картофель же?

Режете картошку дольками, в масле валяете, кидаете в духовку, до готовности, а там уже кому что нравится, хоть с чесноком перемешать, хоть с зеленью, хоть со специями.

раскрыть ветку (9)
5
Автор поста оценил этот комментарий

не совсем, тут от картохи по деревенски только нарезка и, собсно, сама картоха. тут весь смысл в кукурузной муке , которая панирует картошку и дает приятную корочку со специями

раскрыть ветку (8)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А если с обычной мукой, сильно на вкус влияет?
раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я думаю, с дурумом будет не хуже. По крайней мере, я им активно панирую котлеты/рыбу, получается хорошо. Но дурум найти в магазине не проще, чем кукурузную муку xD
0
Автор поста оценил этот комментарий

на вкус не очень, но на консистенцию сильно

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А если рисовую муку, или уже не то будет?
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не то( кукурузная хруст даёт
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А если в сухарях🤔
0
Автор поста оценил этот комментарий

а зачем тогда соус?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не поняла вопроса
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества