Картофель Хассельбак: праздничный гарнир⁠⁠

Тип: #Гарнир, #Основное блюдо
Кухня: Швеция

Ингредиенты и стоимость:

- Картофель

- Чеснок

- Соль

- Масло (оливковое, кунжутное и пр)

- Специи по вкусу

Стоимость ингредиентов: менее 100 рублей

Легкий и красивый гарнир на праздничный стол!

Идеально подойдет к новогоднему столу — легко готовится и выглядит эффектно.

Как приготовить?

Время приготовления: около 60 минут.

1. Почистить картофель и сделать частые глубокие надрезы, не разрезая клубень до конца.

2. Щедро смазать картофелины растительным маслом (мне в последнее время нравится кунжутное).

3. Запечь в разогретой духовке при температуре 200°C примерно 40–60 минут.

4. Пока запекается, подготовить смесь смазки: смешать немного масла, измельченный чеснок, любимые специи и щепотку соли.

5. По истечении основного времени выпечки вынуть картофель, обильно смазать подготовленной смесью и вернуть обратно в духовку ещё на 10 минут.

Дети наверняка оценят его, мои назвали блюдо «картофельными чипсиками». Очень вкусно!

Подписывайтесь и оставляйте комментарии❤️